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稔子酒蒸多久

生活百科捻子

捻子要蒸多久才會熟 稔子要蒸多長時間？1、作為藥材或泡酒使用的稔子要歷經三蒸三曬的過程才能使用,主要是去除澀味及膠質,每次水開后蒸10分鐘即可,最后一次蒸過后曬干即可使用 。
2、泡捻子酒密封儲存后 。一般三個月后即可飲用,浸泡半年以上味道更醇 。
準備材料：山稔子1斤、紅棗20個、枸杞子1把、冰糖適量、釀米酒5斤 。
步驟：
1、山稔子洗凈晾干 。
2、入鍋蒸15分鐘 ， 取出，太陽下暴曬一天，收至陰涼處 。
3、第二天，重新入鍋蒸15分鐘，再曬一天 。第三天再重復一次，三蒸三曬 。
4、玻璃酒瓶洗凈晾干，倒入曬干的山稔子，加入紅棗，枸杞子 ， 適量冰糖 。
5、倒入釀米酒 。
6、至滿瓶 。
7、密封，蓋上蓋子 。
8、陰涼干燥處放置 。最少一個月后可開始喝 。

###其它資料參考###作為藥材或泡酒使用的稔子要歷經三蒸三曬的過程才能使用，主要是去除澀味及膠質，每次水開后蒸10分鐘即可，最后一次蒸過后曬干即可使用 。
泡捻子酒密封儲存后 。一般三個月后即可飲用，浸泡半年以上味道更醇 。
延展閱讀：稔子是生長在山上的一種野果，六月初開花于七至八月果熟,熟透了的時候是烏黑的，半熟的時候是紫紅色的其果實甜香，美味可口,讓人回味無窮 。根據營養專家黎黍勻分析，稔子的預防疾病指數為3.20，生命力指數為22.22，證明對人體防病作用一般，而具有增強人體生命力作用 。

###其它資料參考###主料 未知
山稔子1斤
輔料
阿膠棗20個、枸杞1把、冰糖適量、釀米酒5斤
自制山稔子酒步驟1
山稔子洗凈晾干
步驟2
入鍋蒸15分鐘，取出，太陽下爆曬一天，收至陰涼處
步驟3
第二天，重新入鍋蒸15分鐘，再曬一天 。第三天再重復一次，三蒸三曬
步驟4
玻璃酒瓶洗凈晾干 ， 倒入曬干的山稔子，加入紅棗，枸杞子，適量冰糖
步驟5
倒入釀米酒
步驟6
至滿瓶
步驟7
密封，蓋上蓋子
步驟8
陰涼干燥處放置 。最少一個月后可開始喝
【稔子酒蒸多久】自制山稔子酒成品圖
烹飪技巧
路過稔子樹，采下稔子仔
待到來年時，共飲稔子酒
所以最好是陳放一年再喝喲

###其它資料參考###用蒸籠蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的時間不能過長；然后放在簸箕用太陽曬 ， 曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續曬干，反復三次，即捻子要三蒸三曬 。
捻子酒泡制方法：
工具/原料：捻子、米酒、酒缸
1、采摘顆粒飽滿、成熟的捻子并清洗干凈 。
2、用蒸籠蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的時間不能過長；然后放在簸箕用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續曬干，反復三次，即捻子要三蒸三曬 。
3、把曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，輔以枸杞、紅棗等藥材，再放一兩顆冰糖，有助于酒的口感更潤滑 。倒入米酒 ， 一般1斤干稔子泡3~4斤酒 。
4、密封儲存 。三個月后即可飲用，浸泡半年以上味道更醇 。
擴展資料：
稔子酒功效：
桃金娘為桃金娘科植物桃金娘的果實，又名桃娘、棯子、山棯、仲尼 。
稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容 。
稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發提神、強身壯體、男女佳宜 。

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