1、花甲粉絲，又名錫紙花甲米線 。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成 。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用 。
2、最早起源于重慶，在重慶火鍋米線后產生 。
【花甲粉絲最早起源于哪里 花甲粉絲最早起源于那里】3、如今在川渝（重慶、成都等）流行，一鼎鮮開心花甲已擴到全國各地 ?；椎膶W名是文蛤，也被稱為蛤蜊 。
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