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扁豆中毒怎么辦 扁豆中毒了怎么辦

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我們在食用扁豆的時候 ， 如果一不小心中毒了應該怎么辦呢 ， 今天就給大家說說：
扁豆中毒表現扁豆中毒的表現 ， 初期有胃部不適 ， 繼而出現惡心、嘔吐、腹痛;嚴重時伴有出冷汗甚至休克 。精神神經癥狀一般常見頭暈、頭痛、四肢麻木、腰背痛等 。中毒潛伏期一般5小時左右 ， 有的人在進食后30分鐘就可發病 。
【扁豆中毒怎么辦 扁豆中毒了怎么辦】
預防及處理中毒扁豆一定要做熟
為了預防扁豆中毒 ， 在烹調扁豆時最好采取燉、燒等加熱時間較長的烹飪制作方法 ， 還可加些食醋 ， 盡量減少其毒性 。
催吐一旦發生扁豆中毒 ， 輕者立即就地催吐 。催吐法適應于清醒且能合作的患者 。一般用清水 ， 水的溫度不宜太高也不宜太涼 ， 每次快速喝下約500毫升 。然后以食指或筷子或雞毛輕輕地探喉 ， 刺激喉部神經促使嘔吐 ， 如此反復多次 ， 直到吐出物為清水為止 。注意：對于有動脈瘤、食管靜脈曲張的患者禁止催吐 。
洗胃神志不清或不配合的患者可以洗胃 。洗胃應爭取在食后6小時內進行 。
其他特殊患者可以用導瀉或灌腸的方法 ， 或用活性炭吸附 。綠豆湯有一定的解毒功能 。

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