文章插圖
文章插圖
1、先取一個大盆，倒入適量的溫開水，水溫以40度為宜 。將干魷魚放入，浸泡 。浸泡大約半天時間 。
【干魷魚仔怎么泡發，干魷魚仔怎么泡發的】2、將浸泡后的干魷魚撈出，盆中的水倒掉 ， 重新接清水，清水以能沒過干魷魚為宜，同時加入陳村枧水，陳村枧水與清水的比例為20：1 。
3、3小時后 ， 用手觸摸魷魚，此時魷魚應該已經膨脹、軟化 。
4、將漲發后的魷魚撈出，用流動的清水反復沖洗脫堿，我一般會沖洗10分鐘左右 。
5、最后再用清水將漲發好的魷魚浸泡起來，便可加工烹制了 。
相關經驗推薦
- 土豆干怎么泡發 土豆干怎么泡發快
- 干豆角扣肉的做法 干豆角扣肉的家庭做法
- 如何做魚仔燜豆腐 怎么做魚仔燜豆腐
- 游戲名字男簡單干凈的 男生好聽的游戲名字
- 花生筍干的制作方法 花生筍干的制作步驟
- 蘿卜干腌制的方法和步驟 蘿卜干怎么腌制
- 人造魷魚須是什么做的 用什么可以做人造魷魚須
- 干煸四季豆是先焯水還是直接炒 干煸四季豆的做法
- 三種人堅決不能吃桂圓干 哪些人不能吃桂圓干？
- 梅干菜扣肉的做法