烤蛋糕的做法 _做法

文章插圖
1、將A攪拌到淡黃色。
2、將B慢慢倒入A，邊倒邊攪拌直到均勻。然后再加入1/3的篩好的面粉。然后重復這個步驟兩次。
3、將C中的蛋白和鹽，一起打至濕性發泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性發泡。
4、將1/3的蛋白先和蛋黃糊混合，然后重復這個步驟兩次。
5、預熱烤箱，將蛋糕放入烤箱里150度，烤15分鐘左右就可以了。
【烤蛋糕的做法】6、取出倒扣放涼，脫模就可以吃。