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1、熟牛肉切小塊.西紅柿去皮切成小塊 。
【怎么做西紅柿牛肉面 做西紅柿牛肉面的方法】2、鍋中熱油,下入蔥花炒香,倒入西紅柿和牛肉塊,大火翻炒至西紅柿成糊,加入一勺鹽和一勺黑胡椒粉,翻炒均勻 。
3、倒入足量的開水,大火煮沸后轉小火蓋蓋兒煮15分鐘 。
4、打開鍋蓋,加入掛面,大火煮開轉中小火至面熟 。
5、根據口味調入鹽,關火,調入少許味精,香油,香菜碎即可 。
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