油條包麻糍為江西著名的小吃，發源于江西省樂平市后港鎮 。油條包麻子是將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對折，形成油條包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用 。
油條包麻糍吃起來香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻糍的香甜 。將兩者合理搭配可謂相得益彰，此小吃始于何年，無人知曉，但歷經長久，風靡不衰 。在上饒，油條包麻糍是每個人的童年味道 。
“油條包麻糍，吃得落牙齒”
從前 ， 有一個窯戶老板在案桌上擺著個瓷佛，每次窯戶老板出門就會對瓷佛講，“你給我看好了，要是哪個偷懶胡鬧，我回來要問你 ?！备G戶老板一離開，徒弟們自然沒了約束，有些調皮的 ， 就開始嬉笑打鬧 。窯戶老板回來后，先檢查徒弟們的工作 ， 看完心里已經有底了，低下頭，煞有其事地問瓷佛 。然后 ， 將耳朵貼在瓷佛的嘴邊，一邊點頭一邊看著徒弟們 ?！鞍。衣犆靼琢?，毛仔、細朐……過來 ?！庇谑?， 不多不少，每人吃了三個大大的板子 。
這一天 ， 窯戶老板又要出門了，照例交代了瓷佛一番 。窯戶老板一起 ， 毛仔和細朐，就問誰要敢把瓷佛砸了，就吃他一餐油條包麻糍 。愣子一聽，說說：“行，說話算話?。彼低?，將瓷佛放在地上，拿起板子，啪啪啪三下子，把瓷佛打碎了 。窯戶老板一回來，就問：“是那個化生子，把瓷佛打碎的？”徒弟們都不敢說話，這時愣子說：“師傅，是我打的 ?！备G戶老板一愣，就問：“為什么要打碎它？”愣子理直氣壯地說：“因為它說師傅的壞話 ?！备G戶老板氣呼呼地問：“胡說，瓷佛怎么會說話呢？”愣子回話說：“瓷佛不會說話，怎么你每次回來都問它？” 窯戶老板氣的走了 。愣子喜滋滋地吃了一餐油條包麻糍 。不過，窯戶老板知道事情的原委后，拿了大板失手把愣子牙齒打掉了一顆 。于是，徒弟們笑話愣子，就編了一首歌謠——“油條包麻糍，吃得落牙齒……”
千年如一 ， 手藝人教你做地道油條包麻糍
油條包麻糍的做法看似容易，其實也得花上一些功夫 。需選得上乘的糯米，將其洗干凈浸泡一天 ， 等米粒發脹 。待蒸鍋中的水沸騰后，將發脹后的糯米倒入，大火蒸，將蒸好的糯米倒入石槽中，用木錘搗爛（這是一種體力活），等糯米搗面糍粑成柏油一樣的光亮不見一粒米粒為佳...
油條，最好的還是傳統的油條 ， 那種炸到金黃色，帶點脆脆的 ， 用來形容就是外焦里嫩的那一種，芝麻，要先當年新芝麻，將芝麻洗凈后，放入鍋中炒干水，邊炒可以邊聞到芝麻香 ， 鍋面可以見到芝麻油痕跡，（一定不能炒過頭，不然會有淡淡的苦味） 。
白砂糖，一定要用白砂糖 ， 碎冰糖什么的都不行 。芝麻與白砂糖調比1：3拌勻黑白相兌 。將油條平放 ， 把麻糍揉成小面團型，放入調好的芝麻糖中滾動到麻糍周邊都有糖，將麻糍平攤至油條上然后對折 。
下面大表哥給大家推薦幾家寶藏油條包麻糍店，去上饒的小伙伴可以去嘗試一下哦 ， 一定不會失望的 。
阿蓮油條鋪
推薦菜品：油條包麻糍、油條芝麻稞
推薦理由：價格實惠，地理位置方便
喜姐炸串
推薦菜品：油條包麻糍、招牌五花肉
推薦理由：服務到位，環境舒適
魯枝兒成都小吃集
推薦菜品：油條包麻糍、鍋巴土豆
推薦理由：口味好，量足，味美
【不聞人間煙火，但食人間美味——油條包麻糍】借助近些年傳媒的推導，上饒油條包麻糍越來越被大眾熟識，也逐漸成為全國人的小吃，所以，你還在等什么呢，還不去特色小吃店體驗一番呢？
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