以前在大連也 生活過幾年，尤其對交大、遼師、西安路這一塊兒非常熟悉 。
今天也是時隔多年，回到大連的第二天，去打卡一個曾經非常喜歡吃的炸串 ， 叫作遼B小串 。
他家就在羅斯福后身的小胡同里，一般人你還真找不著，而且老板也非常任性，也沒有個準點兒的營業時間和閉店時間，隨機性、偶然性比較大 。
給朋友們的建議就是想吃要趁早 ， 來晚啥也吃不著！
雞肉小串（10元）
他家這個雞肉小串兒還是原來的價格10塊錢12串，記得他家好多年前就是這個價，那時候很多家還是5塊錢10串呢 ， 當時就覺得他家貴，但是也想吃！
他家這個雞肉小串的靈魂就是上面裹的這層面，即使是刷上他家獨家秘制的醬料也不會塌陷 。
雞肉炸的外酥里嫩，味道超級到位，自從離開大連以后再沒有吃到過這么好吃的雞肉小串！十分想念這個味道 。
自制牛排（6元）
這個牛排也是大多數人都愛吃的，如果想吃這個，建議必須早點來，來晚了是真吃不到??，能不钠H緣降每茨愕腦似?
他家這個牛排，感覺不是以前的味道了，炸的火候現在有點大，有點偏硬，但是個頭還是不小的，真材實料！
自制雞排（10元）
他家這個自制雞排，也是相當不錯，肉挺厚實的，也是裹了一層面然后炸的，外皮炸的酥酥脆脆，里面的肉質很嫩，配上他家這個獨家的秘制醬料，味道真的是絕絕子！
【大連小串味道天花板！天天排隊來晚啥也吃不著，秘制醬料一絕】小編感覺這個雞排比牛排要好吃一些 ， 一般飯量不大的女生，10塊錢3個的雞排絕對能吃飽！
其實他家的雞排、牛排 ， 本身可能跟其它的炸串店沒有不同，但是他家這個醬料小編目前還沒有吃到同樣口味的，確實有驚艷之處 。
牛肉、羊肉、里脊小串（10元）
他家的牛肉小串、羊肉小串、里脊小串都是10塊錢5串 。
他家這個小串個頭都不小，也可能是外面裹了一層面突顯的，小串火候炸得十分到位，淋上這個他家的秘制醬料 ， 確實別有一番風味兒 。
最后總結
其實小編還想吃一些其他的，但是吃不下了，小編的感覺就是他家的炸串基本沒有不好吃的，除了以上小編吃的幾種，還有鵪鶉蛋、魚豆腐、雞胗味道也都不錯，喜歡吃這一口的朋友，可以來嘗一嘗，絕對不踩雷！
小店特別小 ， 看著也不干凈，連個坐著吃的地方都沒有，左側取餐，右側排隊，老板忙的也沒有時間搭理你，但就是這樣一個小破店，每天都排隊！
地址：大連市沙河口區廣平街與泉涌街交叉口南50米
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小目標吃遍遼寧！
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