曲奇餅干非常好吃 簡單易做
曲奇餅干用料做法步驟
1、取120g黃油室溫軟化
2、軟化成這種膏狀
3、加入1g鹽，用電動打蛋器，打5周左右 ， 黃油發白（不要打發哦） ， 再把30g白砂糖（或者綿白糖）分兩次加入進去，攪拌的看不見糖就可以
4、加入一個蛋黃
5、用打蛋器攪拌均勻
【用料低筋面粉加雞蛋做曲奇餅干】6、將135g低筋面粉過篩分兩次加入，用切割的方法將面粉融合進去，用鏟子刮一下沒有顆粒就好了
7、接下來烤箱180度預熱10分鐘 ， 我們把面團揉成大小均勻的小球，放在烤盤上，烤箱預熱好，將烤盤放在中間烤15-20分鐘
8、曲奇餅干烤好后放涼就可以吃了
小貼士
喜歡吃甜的可以多放點糖
低筋面粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等 。
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