麻辣涮肚是是川菜最大眾化的體現 。是對川菜麻辣燙的繼承和發展 。熱辣鮮香，柔韌脆彈，豐富配菜，絕對能滿足你對涮肚所有的欲望！
一看就流口水
麻辣涮肚是一道非常受歡迎的川菜，下面是一份簡單的麻辣涮肚的制作方法：
所需材料： - 牛肚 500 克 - 豆皮 100 克 - 豆腐皮 100 克 - 青菜 適量 - 火鍋底料 適量 - 食用油 適量 - 蔥姜蒜 適量 - 辣椒粉 適量 - 花椒粉 適量 - 鹽 適量
制作步驟： 1. 將豬肚清洗干凈，切成薄片 ， 用鹽和食用油腌制一下備用 。
2. 將豆皮和豆腐皮切成小塊備用 。
3. 將蔥姜蒜切碎備用 。
4. 在鍋中加入適量的食用油，放入蔥姜蒜爆香 。
5. 加入火鍋底料，辣椒粉和花椒粉炒香 。
6. 加入適量的水 ， 煮開后放入豬肚片，豆皮和豆腐皮 ， 煮熟后加鹽調味 。
7. 將涮肚湯倒入涮肚鍋中，加熱至沸騰 。
8. 將青菜洗凈，放入涮肚鍋中涮熟即可 。
一份令人食欲大振好吃的麻辣涮肚就做好了朋友們 ， 喜歡做的友友們在家里就可以做的，希望友友們喜歡！
【麻辣涮肚在家里如何做好吃啊】
相關教程推薦：
