蒸米飯時放多少米？？
文章插圖
一個人蒸米飯放150克的米 。1個人蒸米飯和一個人的飯量有關，一般150克的米可以煮350飯，夠一個成年人吃的 。煮米飯的最佳比例是2:3，即150克米，230克水，煮出來的米飯就會比較松軟可口 。米飯 ， 又稱白飯，或簡稱飯 。
現在的電飯鍋內都有注明一杯米 ， 和一杯米的水應該放多少水的刻度 。非常的方便 ， 不需要用電子秤來量 。
米飯的面世，可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低 ， 上古的華夏民眾后來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯 。現代由于打磨谷粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等凈白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各種營養 ， 而幾乎只剩下淀粉質等糖份，因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因 。
文章插圖
兩個人吃米飯放一碗生米或者300g大米 。
一般電飯煲帶的量杯（160ml）可以做出兩碗飯，你可根據你們的飯量決定放多少米，水和米的比例是二比一，也可以用手指量，水和食指的第一關節平齊 。
一般是四到五兩，如果是男的，量還要多，如果都是女的，量可以少一些 。一般是吃飯的飯碗，一碗水，在家可以量一熱水瓶蓋米 ， （那種鋁蓋）大約有半斤 ， 加一碗水，如果米硬，在多加一點，米軟，淺淺的一碗就可以了 。謝謝 。
###其它資料參考###100克左右 。一般情況下 ， 一人份的米飯量，可以依據個人的飯量程度適當添加或減少，并沒有一個規定的標準量 。通常100g左右G的生米剛剛好可以制作出一碗米飯的量 。
煮飯時水和米的比例最好是1.2: 1,這樣煮出來的米飯軟硬適中，口感最好 。米飯具有較高的營養價值 ， 其中含有蛋白質、維生素和纖維素等營養物質 。米飯的熱量并不高，每100克的米飯熱量大約為116卡左右 。
注意事項：
電熱盤表面與內鍋底如有污漬，應擦拭干凈或用細砂紙輕輕打磨干凈，以免影響傳熱效率、浪費電能 。電飯鍋最好用定熱式電飯鍋，因為它比保溫式電飯鍋少用電 。
忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺燈的分電插座上 。因為一般臺燈的電線較細 ， 載流量小，并且容易老化，或遇熱溶化．而電飯鍋的功率較大，電流也大 ， 會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故 。煮米飯時，當鍋內沸騰后，將鍵抬起即切斷電源，利用電熱盤的余熱 ， 待幾分鐘后再按下按鍵，飯熟后電飯鍋自動斷開電源 。
###其它資料參考###200克 。煮米飯的最佳比例是2：3，即200克米，300克水 ， 煮出來的米飯就會比較松軟可口 。米飯，又稱白飯，或簡稱飯 。是一種把稻米與水煮成的食物 。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食 。
一個人吃，放200克米就好，煮米飯的最佳比例是2：3，即200克米，300克水 ， 煮出來的米飯就會比較松軟可口 。米飯，又稱白飯，或簡稱飯 。是一種把稻米與水煮成的食物 。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食 。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水 ， 煮出來的米適當的膨脹，里面全熟，去除水份后即成 。
###其它資料參考###大米和清水的比例為1:1.5 。看多少人吃就放多少米 ， 2人份可以放200G大米 。
可參考以下步驟蒸米飯：
1、準備鮮米 。
2、把米倒入洗干凈 。
3、砂鍋底下刷上一層油 。
4、淘洗干凈的米放入 。
5、倒入一罐水 。
6、大火燒開，小火煮七分鐘 。
7、出現大氣泡，水稍微干 ， 邊上淋上少許油，關火燜煮兩分鐘 。
8、燜煮好的米飯 。
###其它資料參考###一杯大概是2.5兩米，普通的米2杯大概是3碗飯 。按照一個人吃一碗的話 ， 一杯就是一碗飯的量，如果想吃糯一點的話，按照4個人來說就放6杯水，如果就想吃干一點的話，就放2杯水，普通就3杯差不多 。
用電飯鍋來煮米飯：
1、根據平常飯量 ， 按多少飯比多少米，舀出適量的米裝入較大的器皿中淘洗2次左右 。
2、將淘洗過的米倒入電飯鍋中，鋪平 。
3、加入水 ， 水的多少根據平時喜好的米飯軟硬程度調整，加入的大概水量為：在指尖抵在米飯表面后，水覆蓋指甲蓋或者手浸入水中并平放在米上后，水覆蓋食指第二指關節 。
4、關上蓋子 ， 選擇煮飯選項，按下電飯鍋開始鍵，即可 。
###其它資料參考###一碗飯要煮大約要米 不到一碗 ， 水 沒過米一公分 。
一個人的蒸米飯的做法：
1、準備一個碗，放四分之三差不多的米 ， 可以根據自己的食量來加減多少，飯量大就多加些 。
2、淘完米，加薄薄一層水，水的位置要比米高出一厘米左右 。
3、大鍋里面加水，大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去，等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時，一般十五分鐘絕對好 。像這種蓋子是透明的話，還可以看到米慢慢升高，變得很飽滿的過程 。
4、出鍋后就是帶好一碗米飯，一個人的量 。
注意事項:
一，盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后血脂更多地升高 。
二，所謂粗，就是盡量減少精白米飯 。這樣也可以讓人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制體重 。實際上，慢性病人大多數都是脂肪超標的類型 ， 控制體重是飲食調整措施的第一要務 。在煮飯的時候不妨用部分“粗”糧和大米合作 。
【怎么煮米飯多少米】三，在烹調米飯、米粥，更重要的是，這樣做能有效地降低血糖反應，控制血脂上升 。
文章插圖
