用烤箱烤南瓜子要多久

2026-04-28 生活百科南瓜子

烤南瓜子烤箱溫度時間？

文章插圖
180度10分鐘。
做法：
1、鹽，南瓜子。
2、沖洗干凈之后，放工具上稍微一控水。
3、預熱烤箱，然后把控水后的南瓜籽放烤盤上，表面撒一層鹽。
4、放入預熱好的烤箱180度10分鐘即可。

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烤箱烤南瓜籽的用料
南瓜子 250克
烤箱烤南瓜籽的做法步驟
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步驟 1
把已經洗干凈晾干的南瓜籽放在烤盤里，鋪平，放在第三格(共四格) 。
步驟 2
烤箱上下火175度，10分鐘。到7分鐘的時候拿出來翻翻，再吹吹皮子，再放里繼續烤3分鐘。時間到。很香哦。
###其它資料參考###一般情況下160度四分鐘。
以烤南瓜子為例：
1、主料需要南瓜子500g（具體看個人喜好），輔料需要鹽適量。
2、老南瓜切開，挖出里面的子，用水洗凈曬干，曬干的南瓜子再用水沖洗一下，撒點鹽拌勻，稍腌一下。
3、將腌制好的南瓜子倒到烤盤上，放160度預熱好的烤箱烤40分鐘。
4、因為南瓜子太多鋪的太厚，所以中間要經常拿出來翻一下，直至南瓜子烤到顏色微黃即可。
###其它資料參考###1、把火調到180度，時間調到30分鐘左右，功能調到上下火，烤五分鐘左右翻一下瓜子。一邊烤一邊看著點，撥開瓜子米發黃了就好了（由于烘烤時間較短，可在旁邊觀看，有些烤箱溫度高很容易烤糊）。
2、烤箱烤瓜子的做法材料：葵花籽 (500g)、大蒜 (適量)
3、取一個紗布開袋，把拍碎的大蒜、花椒、大料一起裝進布袋，扎住袋口。
4、瓜子洗凈。把瓜子和調料袋放進鍋里，加食鹽和清水，水沒過瓜子，攪拌均勻，使食鹽溶化，浸泡12小時。煮20分鐘，停火再悶20分鐘，撈出瓜子，控干水分。
5、把瓜子裝進烤盤，150度，慢慢烤干。期間勤加翻動，使受熱均勻 ?？竞玫墓献恿罌龊蠹纯墒秤?。
###其它資料參考###工具材料：
香烤
南瓜子原料：
南瓜子，鹽、糖、
胡椒粉、五香粉適量。
步驟/方法
01
1、南瓜子取出來后，用清水+鹽泡半小時，然后盡量把瓜瓤和癟瓜子清理出來；
02
2、把洗凈的瓜子瀝水；
03
3、加鹽、糖、胡椒粉、五香粉；
04
4、充分拌勻，腌半天；
05
5、倒入烤箱，180度，中層，烘烤15分鐘左右；
06
6、烤好后晾涼，把瓜皮表面的雜物搓掉。
特別提示
南瓜子營養價值
1. 南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少．對于血吸蟲病也有一定的治療作用；
2. 南瓜子也是有效的驅絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果；
3. 美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾??，震}怯捎誶傲邢俚姆置詡に毓δ芤攬恐舅? ，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用；
4. 南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
###其它資料參考###用料
南瓜子 1300克白芝麻 70克細砂糖 250克水怡 150克水 150克鹽 4克黃油 10克
做法步驟
1、南瓜子放入11寸不粘正方形烤盤中，烤箱上下火150度預熱5分鐘后，將其放入中層烤熟。由于量多，所以分開兩盤烘烤，每盤烘烤20分鐘。
2、烤箱上下火轉為100度，將烤熟的南瓜子同放入一個11寸不粘正方形烤盤中，然后加入白芝麻，放入烤箱中層保溫。
3、將細砂糖，水怡，水，鹽放入鍋中。
4、中小火熬煮糖漿，細砂糖完全融化后開始攪拌，糖漿熬至145度熄火。
5、加入10克黃油，拌均勻。
6、將保溫中的芝麻南瓜子全部倒入糖漿中，翻炒均勻。
7、11寸不粘正方形烤盤墊上硅膠墊，將拌勻的食材放入烤盤中，用大理石走錘搟面杖將其壓緊。
8、稍微冷卻到溫溫狀態時脫模切塊。

###其它資料參考###說到南瓜子，相信大家首先想到的就是零食，但其實南瓜子它的吃法有很多的，并且可能大多數的人都知道，南瓜子的營養豐富，氣味芳香，所以深得人們的喜愛，如今已經越來越多的人喜歡吃南瓜子啦！如果大家經常吃南瓜呢，尤其是那種老南瓜，那么南瓜子就別丟了，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享幾種南瓜子的特色吃法，喜歡吃南瓜子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！
做法1：烤南瓜子
準備食材如下：南瓜子500克，食鹽2茶匙
具體做法如下：南瓜子曬干后放入烤盤，取個碗放2克鹽，加入小半碗熱水，等鹽融化，灑上鹽水，放入烤箱，烤箱130度，中層，烤40分鐘，中間拿出來翻了兩次，烤好的南瓜子，很香！
做法2：南瓜子軟歐
準備食材如下：高筋面粉300克，全麥粉75克，牛奶250毫升，酵母4.5克，赤砂糖45克，鹽4克，南瓜子（熟）120克
具體做法如下：所有原料放入面包機，揉至面團出筋，有厚膜的狀態，加入南瓜子，低速混合均勻，將面團略整形后放入撒了面粉的容器內，放入28℃濕度80%的環境中發酵1小時，發酵至兩倍大，排氣后均分成兩份醒發20分鐘，醒發好后整形成紡錘形，放入溫度30℃濕度80%的環境中發酵45分鐘，發酵好后在表面篩上面粉裝飾，并用割包刀割出花紋，放入200℃預熱好的烤箱烤20分鐘即可！
做法3：南瓜子酥
準備食材如下：南瓜子仁250克，白糖180克，水90毫升，植物油15毫升
具體做法如下：南瓜子仁炒熟，放入烤箱里100度保溫，熱鍋下油，倒入白糖小火翻炒，炒至糖溶化，變成金黃色，加入清水小火熬煮，邊煮便攪拌，熬至糖漿滴到涼水里能馬上凝結，此時迅速倒入南瓜子仁翻拌，然后將拌好的瓜子仁倒在高溫布上搟平整形，趁熱切割，攤涼即可，做好的南瓜子酥要放入密閉容器里保存！
做法4：南瓜子菠蘿包
準備食材如下：高筋面粉200克，低筋面粉50克，雞蛋69克，南瓜子(炒)30克，酵母(干)2.5克，食鹽2.5克，奶粉5克，水140克，白糖52.5克，黃油81克
具體做法如下：原料除黃油外，揉成面團，至出膜后加入黃油揉光滑，然后發酵至二倍大。準備菠蘿皮：黃油56克軟化，加入白糖，用電動打蛋器打發，再分次加入雞蛋，打發。雞蛋要分次加不容易油水分離。雞蛋的溫度要在20度左右，低筋面粉過篩，將面粉倒入黃油雞蛋糊中，混拌均勻再加入南瓜子，揉成團蓋上保鮮膜備用，醒一下讓面團松馳，面團發酵好后，從盆里取出，分成40克的小劑子。約11份，滾圓后蓋上保鮮膜醒10分鐘，菠蘿皮也分成11份，將菠蘿皮搟成圓片，包入面團，直至包至底部約還有三厘米左右不包，將面團表面向上，用刮刀印上紋路，放入烤盤中發酵，28度左右發酵。太高了溫度表皮會容易化，發酵至大一圈后，放入預熱180度的烤箱中，中層，烤18分鐘左右！
做法5：茶香南瓜子
準備食材如下：南瓜子仁200克，食鹽10克，冰糖10克，八角1個，桂皮2根，茶葉10克
【用烤箱烤南瓜子要多久】具體做法如下：南瓜子洗凈，將茶葉裝進調料包，將調料包、冰糖、桂皮、八角、鹽放在鍋中，加適量清水燒開，將瓜子倒入鍋中，再次燒開，改小火煮10分鐘后關火，燜至冷卻，將冷卻后的瓜子瀝干水分，放不沾鍋中不斷翻炒至水分收干，南瓜子變脆即可！

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