陳香普洱茶怎么樣 _普洱茶

普洱糯香和陳香哪個好？

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陳香好。
陳香茶就富含許多的微量元素和礦物質，是補充人體營養最好的飲品，陳香茶含有人體必需的生命元素量也非常豐富。
陳香作為茶葉綜合品質特征之一，能夠稱之為香氣，其必然是能夠讓人愉悅的氣味。

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都說普洱茶是越陳越香，但是很多新手分辨不出來什么是陳味，什么是倉味，還誤把倉味當做陳味，結果得到一個普洱茶不好喝的印象。那普洱茶的倉味和陳味到底怎么區別？
一、倉味
普洱茶在適宜的溫度、濕度條件下自然貯存，其香氣、滋味、口感、葉底有其自然的變化規律和效果。倉味，是指在普洱茶的存儲過程中，因環境溫度、濕度過大（可能是自然環境、也可能是人為造成），而使普洱茶的香氣、滋味、口感、葉底產生了不同的結果。
倉味聞起來有一股霉霉的味道，和真的發霉茶很相似，但倉味與霉味是有所區別。其不同之處在于倉味后面帶著茶普洱茶的真味，且倉味是可以退的，也就是所謂“退倉”！喝茶之后喉部如果是干燥、刺激、不適，口腔也有燥、苦的感受，就是倉比較重的茶。貯存得當的茶，喝后口腔和喉部都應該是滋潤、清爽、生津的。而且兩種茶在入口的時候，其香氣和滋味也是完全不同的。如果找到兩種茶同時對比著喝，就能馬上明了了。
二、陳味
陳味，也可稱為陳香味，是普洱茶特有的一種茶香，通常是選料優質的普洱生茶經過多年陳化，逐漸形成的一種獨特的陳香。
陳香是相對于清香而言的，新茶通常表現出清香。而陳香，一般有藥香、沉香、棗香、樟香。老的生茶上會出現這類香味。而熟茶，通過選料和發酵，也可以實現這類香味。
普洱茶的陳香是普洱茶所表現出來的特有風味，是歲月沉淀和微生物轉化的結果，其氣味優雅、內斂、厚重，令人愉悅且沉醉。
看到這里，你明白了嗎？祝大家都找到屬于自己的那泡“越陳越香”！
###其它資料參考###熟悉普洱茶的人一定對“陳香”一詞不陌生，“陳”表現了普洱茶的狀態和價值：普洱茶是一種越陳越香的茶，時間對普洱茶來說，是造就，是價值，也是成本。老生茶之所以受到追捧，正是因為其經歷了漫長的歲月后，將普洱茶的品飲價值體現到了一種高度。但是老生茶之難得，之珍貴，并非人人有幸得之飲之。
熟茶相比生茶，經過人工渥堆發酵后，其香氣、滋味、口感的表現都很接近老生茶，且與生茶不同，新茶時期的熟茶即可品飲，也可以說，熟茶誕生的目的，就是為了縮短存儲時間，讓更多人能盡快品飲到越陳越濃越香的普洱茶。
對于普洱茶的品飲來說，香氣不僅是加分項更是必須項。雖然熟茶無需存儲即可品飲，但經過渥堆發酵，熟茶的品飲價值得到了質的提升，其中一項就是陳香更顯著。那么有人就會疑惑：熟茶都已經發酵過了，陳香也人為塑造了，是不是就沒有存儲價值了呢？
普洱茶的核心價值是：越陳越濃，越陳越香，這同樣也適用于普洱熟茶。也就是說，經過存儲后，普洱熟茶的品質也會得到進一步的提升，與剛壓制的熟茶新餅相比，湯感更醇厚，陳香更明顯。前提是，你的熟茶的品質足夠優秀。
毫無疑問，時間對于普洱茶的作用，是不可替代的。但相應的，普洱熟茶的渥堆發酵技術也在不斷改進和提升，技術的變革對于普洱茶陳香的塑造，也是很重要的。
###其它資料參考###問題一：普洱茶是不是放越久越好?是的，普洱茶越陳越香。
普洱茶在中國數千年歷史中，能歷久不衰且被喜愛、飲用，且茶湯柔順，且有醫學證明經常飲用能帶來健康的效果，普洱茶不傷胃、 *** 性低，最主要是它能滿足特定的消費族群。它能夠長久存放、終生長期飲用，更不用擔心其走味或變質，反而能越陳越香。
有經驗之老茶友皆知道，其實喝好茶不一定要花太多錢，說不定還可賺錢，因為老茶越喝越少，也以越來越快的速度被消耗飲盡，茶友皆有多儲存好茶的習慣，久而久之喜歡喝優質陳年普洱之老手收藏的茶或許比茶行還多且精，如此一來，拜托情商轉讓售及交流的情形便經常出現，有時有錢也不一定能買到好茶，因為總有人舍不得讓售出來，建議新進茶友或老手，若是真的喜愛普洱茶，儲茶真的比存錢好，有穩定與增值的空間、風險小又可健康身心，但前題之下是必須找對茶品，必需是真正有前途的茶品，若能找到信譽優良的茶廠或商譽保證的業者所制作之茶品，方能達到事半功倍，說不定數年后能成為更有價值的陳年普洱茶。
買新茶、等陳化
選購好茶有幾項要訣值得注意的，即是多看、多問、多喝、多比較，看業者對茶的感覺與專業程度是否滿足個人的疑慮與興趣；問業者該茶的特殊之處與未來的價值，并了解該如何區分與判別，再思考其中是否合乎邏輯；喝看看入口后的感覺是否能符合個人的口感要求，另外浸泡時間長一些，其口感如何；比較品質與價錢是否合乎標準？是仿品高賣、還是劣質品充當高級精品，亦或只是隨波逐流，都要靠多比較才能得知。
因為業者往往會迷失于某些產品上努力推銷，假若您能以這四項要訣提升自己選購時的判別能力，讓消費者來直接 *** 業者，大家共同提升，如此一來普洱茶才能光明且永續經營。
喝老茶、健康到
列舉幾個真實的例子，第一是可以興茶磚。當時可以興茶磚（十兩磚）一片的價格是一萬兩千元臺幣，全部數量約百余片，只要有錢不難買到，但隔年一九九九年，收藏家何先生于香港以港幣一片四千元港幣（約臺幣一萬八千元）購得四片，二○○○年北部知名企業化工博士潘先生以新臺幣二十萬元轉購得此四片茶磚。目前一九三○年的可以興茶磚可能剩下不到二十片，筆者有幸能喝到幾泡，入口后真有一股幸福美滿的感受，我個人覺得這種茶品比任何印級茶好喝。
一九三○～一九五○年可以興茶莊主人周文卿去逝，茶廠至今仍停止生產。左表格大致表示出目前市場行情。
由此不難發現古董茶是多么珍貴與難得，陳年老茶已經不單是價值問題，也是藝術升華，更是市面上唯一可以喝的古董。
另一個以香菇型緊茶為例，市面上僅存之二款緊茶有景緊茶及鼎興緊茶二款茶品，皆為一九三六年以前所生產之茶品，目前有很多茶人都曾飲用過此款茶品，以下是他們的感想與反應。
一、臺中知名老茶人吳先生回憶起在十年前約一九九二年時，因為此款茶品好喝順口，每次都會剝數十個來通風醒茶，但在當時這款茶品一個成本若超過八百元就不收購了。
可以興茶磚
二、臺中小羅茶藝館當時經營泡i紅茶店，一九 *** 時，泡沫紅茶店的茶葉經常會以此款茶替代，主要是因為此款茶久泡不易苦澀、耐沖易泡、經濟實惠。誰會想到目前一顆香菇型緊茶（約二百公克）叫價一萬二千～一萬八千元且依完整度好壞而定。
1930末代緊茶鼎興號
此款茶乃當年專為 *** 喇嘛所制，但且流通于市面，隨著生活品質提升與老普洱茶當道，資深茶人大都以擁有一、二個此款茶品為傲，但好茶難尋有如知己難找，左圖為這幾年市場的實際成交與行情價。
以上列舉二款老茶作為越陳越香是珍貴，最讓筆者擔心的莫過于太多無知的消費茶友只聽其名，不見其茶品真面目，也因此才讓商人有機可乘，把偽造當真跡，所以建議您......>>
問題二：普洱茶是不是放的時間越長就越好喝普洱茶是一種后發酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下，會不斷生長、發酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。其實這也是其他茶葉共有的功效，并不像某些商家宣傳的那樣神奇。上海市中醫醫院食療研究室副主任趙永漢說：“按照中醫的角度來講，普洱茶是一種發酵茶，性質屬于溫性的。它可以降脂減肥，還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉，它不能當藥用，它最多在這方面能起到輔助的作用。”
普洱茶并不是老少皆宜，趙永漢認為，有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后，會 *** 胃潰瘍，產生胃酸。所以飲用普洱茶時應該適可而止，不要泡得太濃，也不能把它當藥用。
有關茶葉專家指出，前段時間來滬展出的150年的陳年普洱茶，只具有觀賞價值。目前對茶的實際生產年代，也缺乏準確的考證手段。任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳，在這發酵期內，沖泡后的普洱口感醇和，香氣也濃郁。發酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后，普洱茶就會失去食用功效，有害無益了。
上海茶葉學會顧問劉啟貴說，每樣食品都要求有一定的保質期，所以普洱茶不是放60年或100年就好，一般來說，20年左右后，它的飲用價值就不高了。購買普洱茶時首選應該是口感好不好。
茶葉專家還提醒，普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點，應注意通風和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣紙包裝好，放在通風的地方。
問題三：普洱茶為什么存放得越久就越好？不會變質嗎？普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶，經過一定的時間存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品質會隨著存放年限的延長而提高。但是，普洱茶是不是因該幾十年無限制的存放下去呢？收藏散茶還是緊壓茶呢？怎樣存放普洱茶才是科學的呢？用什么器皿存放才好呢？
普洱茶越陳越香
首先指的是自然慢慢發酵的茶，也就我們說的“生茶”，真正屬于云南原產地喬木型的大葉種三、四等以上的茶葉為茶青精心制作的緊壓茶。經過了數十年的存放，在陳化后發酵過程中形成了甘、滑、醇、厚、韻味十足的獨特品質，但這類茶稀少，即是茶中之茶的上好珍品又能作為文物保存，身價不菲。
收藏散茶還是緊壓茶？
如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質的改變過程和其特有風格的形成經歷也是很有意義的。建議您儲存緊壓茶：由于緊壓茶體積?。?且有規則，易于存放。再者緊壓茶耐儲藏，不宜變質，緊壓在內部的茶所處的環境較好，利于后發酵。通常需要10年優質的自然陳化才能獲得普洱茶真正的自然風味。
普洱茶是否存放得越久越好？
普洱茶特有的品質和陳香是在后發酵過程中形成的，一定時間后普洱生茶中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色，香味趨向于理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶，若無限期的存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放20年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對于發酵過的“熟茶” ，一般2-3年的存放就能升到較好的品質風味了。
普洱茶適宜存放在怎樣的環境下？
一般來說普洱的存放并不困難，只要不受陽光直射或雨淋，環境清潔衛生，通風無其他雜味異味。
用什么容器存放普洱比較好？
普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同，普盯茶不需要隔絕空氣，相反普洱喜好通風干燥的環境，所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。
在家可將即將要喝的普洱拆去包裝，整塊或用普洱刀小心將其開松成小片，用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
問題四：普洱茶是越陳越好嗎？近年來,普洱茶的收藏越來越熱,價格也一路飆升,一克陳年普洱茶的價格甚至一度超過了一克黃金的價格。在收藏界內,普洱茶越陳越好成了一大定律,很多人收藏普洱茶,幾乎將年代當成了惟一的判斷標尺,這也成為普洱茶被大量收藏、囤積的原因。那么,普洱茶真的是越久越好嗎? 普洱茶為何能收藏陳年普洱茶之所以成為茶藝愛好者收藏的目標,有多方面的原因。從普洱茶自身特點上看,獨特的生長環境造就了它豐富的營養成分,而“陳性循環”的特殊工藝使得普洱茶存放的時間越長,其內在的香氣和活力也愈發顯露從營養保健上看,現代醫學早已證明,飲用普洱茶具有減肥、降脂、降壓、抗癌、防止動脈硬化等多項功能,它符合現代人追求健康的飲食文化品位從歷史文化價值上看,傳奇的茶馬古道賦予普洱茶深厚的文化底蘊,而一些年代久遠的普洱茶甚至本身就是一種文物,是一種“能喝的古董”而從收藏市場上看,優質的陳年普洱茶產量有限,普洱茶的購買人群卻日益龐大,供求關系的變化使得普洱茶的價值越來越高。因此,普洱茶逐漸成為收藏市場的一股新興勢力,并逐漸吸引著更多人的加入。越久越好確有其事普洱茶究竟是否越久越好,有關專家為我們做出了解答。據國家評茶員工種考評員陳楚平先生介紹,普洱茶肯定是越久越好。因為老茶,尤其是一些年代久遠的老茶,它們的現存十分有限。畢竟,這是一種經過時間積淀而成的東西,而不是像其它商品那樣批量供應。喝掉了一些,也就減少了一些。普洱茶存放到了一定的時間,茶中的很多化學成分會產生一種質變。這個變化會表現在茶的湯色、香氣等,入口的口感也跟之前完全不同,從這個意義上講,此時的茶跟之前的茶已經完全不是同一種類,這是一種老茶。因此,存放越久的老茶,它所形成的獨特品質和陳香也就越好。普洱茶收藏家王京生從茶的健康功效上做出解答。王京生舉了個例子,普洱茶中所含的一些物質,具有很強的抗氧化功能和清除自由基的作用,而這兩項功能對于防止衰老有很強的作用。這些特有的性質,是在普洱茶的存放發酵過程中形成的。存放時間久的茶,它的發酵作用也就更加明顯,它的健康功能也就越強。從這個意義上講,普洱茶也是存放越久就越好。越久越好也有說法當然,普洱茶越久越好的說法,也不是說只要時間更長,就一定更好。正如真理總是存在于一定的范圍和條件之內,并非放之四海皆準的萬能定律。所謂普洱茶越久越好的說法,也有一定的條件。據陳楚平介紹,真正具有年頭并且質量很好的老茶,數量是相當有限的。真正的理性收藏家,很少出現在大眾面前,更不要說去進行什么投機的行為。而市面上存在的很多所謂“老茶”,動輒宣稱幾十年的歷史,其實是一種叫做“技術倉”的手段制作而成。所謂技術倉,就是利用現代科學技術,人工控制室內的溫度和濕度,用高新技術制作出的一種茶品。技術倉這種茶品從湯色、口感等各方面與老茶極為相似,它本是在科學進步的情況下對傳統“靠天吃飯”存放方式的一種補充。但是由于它與老茶極為相似,除非是普洱茶的“發燒友”或者一些專家級人物,其他人很難分辨出二者的不同。于是,市面上就出現了許多以技術倉冒充老茶的情況。雖然這種茶對人的身體并無害處,但是這畢竟是一種“濫竽充數”的行為。這里的“越久越好”,有很大水分。還有一種情況,相同年份的茶之間也有質量的優劣之分。王京生介紹說,普洱茶的存放條件是有很大講究的。同一品牌、同一年限的茶,如果存放環境和條件不同,他們之間的差異是很大的,其價值也就不可同日而語。例如,南方的潮氣較重,在南方陳放的茶,水汽進入之后很難再出來,久而久之,就會有一種“捂潮”的味道。而在北方陳放的茶就不同,它的水汽有進有出,......>>
問題五：普洱茶真的越久越好嗎?一般說來，普洱茶確實越陳越好，但要有一定前提條件。
即：決定于儲存的環境、茶的本質真性、陳放的年限。
普洱茶的熱潮在國內掀起，個中原因：一是相中它的保健功效，降血脂、降膽固醇、消脂去油膩、醒酒解渴、促進新陳代謝、美容美顏、排毒減肥、養胃消炎……二是相中它的升值潛力，距今八十多年保存完整的一片約357克茶餅市值三萬八千多元。
判斷普洱茶的基本要素，供茶友參考：一、生茶、熟茶決定品質優劣
生茶、熟茶也稱作青餅、熟餅。七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主。未經過發酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱）；讓其與空氣接觸，自然變化而產生后發酵，儲存時間越長，茶質變化越醇。一九七三年昆明茶廠成功研究了加溫渥堆技術，加速茶葉陳化，大大縮短發酵時間，這種在一定溫度、一定濕度下把茶葉做熟的制作方法稱為熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會對茶質本身有改變。近幾年來有一些不法茶商只看重眼前利益，利用環境惡劣，潮濕的工廠倉庫大搞做舊普洱茶，從各地低價收回散茶，加高溫、高濕做起發水普洱茶。這樣的發水做舊茶，基本上把茶過份地全發酵死了，溫暖、潮濕、衛生條件差的環境，助長昆蟲、細菌的孽生，如此茶品還有價值可言嗎？
區分生茶、熟茶可從沖泡后的茶底、茶湯分辨。生茶沖泡后，葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力，那怕是存放時間很長的古董茶，也能讓你感覺到他的活力和“真韻”，茶湯清澈明亮透底，茶氣清爽回甘，入口醇滑；熟茶沖泡后葉底干瘦烏黑像柴枝，沒有生命力、棘手。發水厲害的做舊茶，葉底發霉像布渣，茶湯色暗混濁甚至黑色，有濃烈的熟味、異味。隨著時間的推移，雖然熟味有望逐漸消退，但是口感干燥，沒有明顯回甘生津效果。
二、干倉、濕倉探究儲存條件
有了好的茶底，還要細辨普洱茶的儲存地理位置。干倉指茶葉在溫度、濕度適中、通風透氣、清爽無雜味的環境后發酵陳放，屬于自然的陳化過程，保存了普洱茶的本質真性，也增加了品茗的價值。濕倉是一些茶商為了使新鮮的普洱生茶能提早飲用、馬上見利潤，把普洱生茶存放在通風不暢、濕度較高的地窖、防空洞、土房等環境，由于空氣中相對濕度的提高，容易造成茶葉麴菌的孽生，加速陳化，這種麴菌氧化稱為濕倉后發酵。濕倉普洱茶完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質，違反茶葉內質自然氧化發酵的規律。
如何分辨干倉、濕倉普洱茶？干倉普洱茶條索緊結、發酵均勻，油光潤澤，用手輕敲茶餅，聲音清脆利索；茶湯清澈明亮、回甘生津、清新無雜味。濕倉普洱茶條索松散、顏色暗淡無光澤，若水份過多則看見茶葉表面披白霜或茶葉由內而外孽生出霉菌，有濃烈的 *** 性味道和堿味、霉味，茶湯混濁像熟茶，口感有如針刺不舒服的感覺。有人說：“普洱茶越霉越好” 。其實，霉變的茶本質已變壞，水份過多助長白色、黑色、綠色、黃色的細菌生長。（“金花”黃金菌則應以科學、正確的態度去評價）喝茶原想有助健康，但飲用這類茶，效果則與愿望相反。在市場上有一部分是生茶在濕倉發酵，短時間內移進干倉，減退 *** 性堿味、濕倉味，茶底既保留了生命力，茶湯又純滑了。這種情形，除非移進干倉時間超過十年，堿味可逐漸退去，但沖泡后茶湯雜味還很重，細品回味還是可以分辨。
業內人士認為南方比北方更適宜儲存普洱茶。同等條件下，南方存放一年相當于北方陳放二年。因為北方空氣干燥，氣溫偏低，南方雨水多、濕度較大、氣候暖和，為普洱茶的后發酵提供了有利的條件，但要隨時注意防止濕度過高產生霉變。
三、年份溯源歷史尋根
普洱茶的年份是決定普洱茶深遠內涵的重要條件，是衡量普洱茶品質最難掌握的一部分，是茶葉的歷史......>>
問題六：普洱茶是越陳越好嗎？怎么樣識別是新是陳及多少年了？看懂普洱茶年份：普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元，主要是因為普洱茶有越陳越香的說法，所以商家動則20年、30年，甚至于說是50年、60年的珍品、貢品，價格更是炒上了天，其實普洱茶的年份并無有效的方法辯認，而且如果保存不當也會影響茶葉品質，惟一的方法就是多喝、多比較。盡管如此，這里還是提供簡單辨識普洱茶葉年份的方法供參考。
辨別普洱茶年份的方法、看茶葉外觀：新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經過長時間的后氧化作用后；茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。
區別包裝紙顏色：通常壓制過的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質略黃，因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不肖商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙掉包次級品。
看懂茶品年份：一般而言，通常將普洱茶的年份劃分如下：1949年以前這時期生產的普洱茶稱為古董茶，如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號。通常在茶餅內放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙，稱為內飛。
1949-1967年中國茶業生產印級改由各茶品，也就是在包裝紙的茶字上，以同顏色標示紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。
1968年以后這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字號，改由各茶廠自選生產，統稱云南七子餅，包括：雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等。還有什么不懂的可以問我呀呵呵 QQ 824484463
問題七：普洱茶是不是年份越久越好？？上上品的陳年普洱茶決非只要茶材優、制作佳，而隨意放在一般環境之通風處可得。就個人經驗歸納此存茶五要：恒溫、恒濕、不見光、無雜味、喜熱鬧。上上品之陳年普洱茶，除茶材與制作講究外，更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知，適當的溫度與濕度對茶的重要性，但卻常忽略了穩定的溫度與濕度更有助於和緩的後發酵，光線當然也不能被輕忽，與前二要理同。
無雜味指的是味的變化，配色者皆知，白色有無數種白色，無味也是味，更何況一般生活空間更是雜陳著各種味道，經年累月對茶之品味影響甚鉅，至於放入一般儲柜就更不用談了。喜熱鬧：愈多茶存放在同一空間，除有助於後發酵外，更有助於茶香相互激發的效果，所謂激發為味相侵染，以香引香，內香潛發。
問題八：普洱茶茶餅是否時間越長越好由于近年來隨著普洱茶收藏盛行，目前市場上有不少號稱10年以上或是20多年的陳年普洱，但實際上10年以上的普洱很少，有8成以上陳年普洱的年份可疑，而一部分賺昧心錢的商家還制造出“假普洱茶” 。我市一位對普洱茶市場做過考察和研究的業內人士說，目前，普洱茶市場缺乏理性也影響到汕頭市場。盡管商家號稱普洱茶年代久遠，但實情是在市場上銷售的大多是兩三年的新茶，市場收藏10年以上的普洱茶很難找到，因為其至少可以被拍賣到2萬元以上，特別是20年以上的普洱茶很少流通，僅掌握在炒家、藏家手里。正是因為普洱茶可以被十幾年甚至數十年收藏，身價便于炒作，其新茶甚至被不法商販用“速成”的方法，烘干來當作陳茶銷售，把兩三年的茶說成10多年的，竟敢把數十元一餅的茶葉賣到3000元，這種造假炒作風也帶動普洱茶價格全線上漲。據了解，一些不法經營者采用的人為偽造“陳化”的痕跡有多種：有的通過加溫加濕的手段急速促進其轉化（俗稱“濕倉”）；有的使用破爛不堪的陳舊包裝紙，仿制各種過時的商標、圖案；還有的杜撰各種茶的歷史，編造年份。
想防“假普洱茶”首先要學喝茶。商家談到陳年普洱的味道時，最常用的一句話就是“陳年普洱泡出來的茶有一種霉味” 。諳通茶道的林先生向采訪人員介紹了普洱的“色、香、味”，他說，商家所提的“霉味” ，其實是在誤導消費者。如果看似正常的普洱入口時出現“霉味”，則該茶餅是不法商販使用手段所制作的假茶。如果茶餅上長出綠毛發霉，則此茶餅已變質，會產生危害人體健康的毒素，應當棄之。正宗陳年普洱的味道應該是“檀味”，入口時綿長、自然、樸實無華。而普洱茶茶色很豐富，叫人賞心悅目。湯色在紅色中變化，最明顯的是湯的亮度，宛如琥珀。這得益于普洱茶的色素均勻，與水可以融為一體，最后形成自己的顏色。本報采訪人員陳史、實習生李實耀攝影報道普洱茶鑒定方法
看外形好的普洱茶外形色澤褐紅，條索肥嫩、緊結、清晰，油亮。普洱緊壓茶外形要求松緊適度，不應無光澤，更不應呈灰白色或混夾有雜物。
看湯色陳期長，發酵時間增加，茶的湯色也會變得越來越紅。茶湯泛青、泛黃屬于陳期不足。茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。
看茶渣如果葉底無彈性、花雜不勻、發黑，或腐爛如泥、葉張不開，是品質不好的普洱茶。葉質柔軟、肥嫩、有彈性，色澤褐紅、均勻一致的為好。
聞氣味茶葉的香氣純正，沒有煙焦異味，則表示品質正常；如果有粗老氣或香氣低沉，就表示茶葉品質較差；如果聞起來有霉味或感到惡心，就屬于劣、變質茶，不能飲用。
品滋味普洱茶湯要達到撫甜、潤滑、厚重、陳香。茶濃稠而不淡薄，入口香濃而不寡淡。陳香是普洱茶特有的醇香味，特別要區別于霉雜味。普洱茶其實是“活的有機體”，茶體完成之后的“后發酵作用”一直在進行。制成后的普洱茶只要放在環境適宜的地方發酵（或稱陳化、后熟），茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化，可以抑制細菌產生，放置時間越長越淳厚。
歷史悠久的普洱茶，近些年確實書寫了一個個“神話” 。例如：2002年11月，國際貿易廣州春秋季優質茶評比會上， 100克出廠3年的宮廷普洱茶以16.8萬元的價格拍出，一舉打破2001年鐵觀音王創下的12萬元的紀錄。
收藏普洱茶的朋友也請注意：個人在家里收藏普洱茶難度不小。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環境等因素影響，所儲存的環境和溫度不同，茶葉的品質就有很大差異。茶葉的特性是吸味，儲存普洱茶不能密封，要讓茶葉與空氣接觸，讓其不斷氧化，但又不能讓它吸入煤油、香水等氣味，以免成為廢品。...>>
問題九：普洱茶為什么越陳越好以生茶舉例，剛做好的新茶有青草味，不夠純，一般經過2-6個月的陳放，這種味道會慢慢去除，這是醒茶的過程。普洱茶在存放的過程中會自然發酵，生茶是寒涼的，經發酵后寒性就沒有那么重了，體寒胃寒的人如果經常喝新生茶易傷胃和加重體寒，所以這一類人建議喝2-6年陳化的生茶，但飲用量不易過多。另外經過長期陳化的茶，兒茶酚、咖啡堿等會被轉化，相應的苦澀味會減輕，回甘會快和持久，湯感更滑。但是越陳越好也不完全正常，時間過久的茶味就揮發了，不耐泡，醇度也會下降。推薦您購買2-6年的，或者買品質高的新茶自己收藏。、
云宗茶葉為您解答！
問題十：普洱茶是越陳越好嗎？ 5分普洱茶分生普和熟普，剛生產的生普口感偏澀，功效和綠茶差不多，存放時間唱口感和功效就會隨發酵程度向熟普轉變。而熟普是已經發酵完全并且多數已經存放幾年才生產出來，熟普有分干倉普洱和濕倉普洱，濕倉是商家為了讓普洱快速發酵人為加溫加濕而產，這種普洱沒有收藏價值，放久了會變質。而干倉普洱才是具有收藏價值，隨著時間越來越向醇，口感更佳，放數年后更好。普洱被稱為能喝的古董
###其它資料參考###問題一：正宗的普洱茶應該是什么味道?普洱茶味道的確不好喝，在十大名茶里是最不好喝的。
但是它的保健功效是其他茶所比不了的
所以列入十大名茶。
如果你想喝香味，那你就去喝鐵觀音碧螺春之類的。想喝健康，減肥，普洱茶絕對是上上選。
普洱茶的特點是年代越久質量越好也越好喝。
好的普洱茶是很黑的，也很容易碎，但是泡出來卻是紅亮的顏色，如果泡出來也是黑色的很渾濁，那八成是假茶。
如果茶色不黑，發綠，葉子也成片，那就是剛摘不久的新茶，一般普洱茶放到三年才能用來喝，新茶只會有一股青草葉子味道，更提不上保健作用了。
問題二：普洱茶是什么味道普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種味道，這些味道可能單獨存在萊一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的；苦和澀本來就是茶
葉特有味道，尤其老茶手多半喜歡有適當的苦澀味道；酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應盡弧避去酸、水的味道；至于無味雖并不是味道，但是習慣性將淡而無味視為普洱茶的味道，也是無
味之味了!
甜……
甜味不僅是小孩兒童喜歡，成年大人也都會對糖而垂涎。但是濃糖甜膩，往往使人又愛又怕。然而茶中的淡然甜意是那么清雅，不僅對健康無害，還可以滿足心中一時對甜味的饞渴，同時由于淡然甜意，更將普洱茶品茗提升到藝術境界。普洱茶屬于大葉種茶葉，成分相對地飽和濃厚，經過長期陳化，苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至完全沒有了，而糖分仍然留在茶葉中，經沖泡后，慢慢釋放于普洱茶湯里，而有甜的味道。上好的普洱茶，越沖泡到后面，甜味越來越濃。在晉洱茶的行列中，紅蓮圓茶和圓茶鐵餅，本來是用同一批普茶菁為原料，但不同的制造方法，這兩種茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的。另外有一批由廠東中茶公司，在20世紀6年代所制造的大字綠印普洱茶，其茶菁是來自云南省，稱之為“廣云貢餅” 。這一批廣云貢餅，有甘蔗甜味，而且使品茗者感覺甜味會留在口腔內部上顎，久久不散。我們普洱茶品茗愛好者，深深體驗到，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶湯中甜味，最為純正清雅，也最能代表普洱茶真性。普洱熟茶湯甜味表現，就不如普洱生茶來得高貴、脫俗。尤其是灌木新樹，在品種上已經改變了，又加上施以人工化學肥料，茶湯甜味中更帶有油膩感覺。所以普洱茶的甜味，都以老樹喬木茶菁，生茶而干倉陳化的最為上好，最能表現甜味優美。普洱茶吧
苦……
苦本來是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”，早已得到了印證。最早期的野生茶，茶湯苦得難以入口，經過我們祖先長期的馴化，由“野生型”茶樹而“過度型”茶樹，才變成為今天的“栽培型”茶樹。雖然這是一連串植物生理學的演變過程，然而站在品茗的立場角度，我們比較關心的是由難以入口的苦味，而逐漸苦味淡?。酥劣誄Ｈ四芤貌⑹游牢墩淦?。先苦而后才能回甘，并帶給普洱茶品茗者那種真道的啟示。是以苦味能列入普洱茶品茗的范疇中，和其他茶味道并駕齊驅。普洱茶所以會有苦，是因為其中含“咖啡堿” 。茶所以能提神醒目，就是因為這些咖啡堿對人體神經系統引起了興備作用的效果。可以從古代文人墨客的詩詞文章中，看到對茶能提神而驅逐睡魔的贊美，視茶為仙草是藥，其其就是茶中苦味的咖啡堿作用而已。真正健康的普洱茶品茗，并非透過苦
味去求得提神醒目，而是從略帶苦意的茶湯，達成回甘喉韻功效，同時也藉此啟示苦的真道。一泡缺少苦味的茶，對那些“老茶手”來說，似乎缺少了什幺，不能十足夠勁而美中不足!
以比較幼嫩等級茶菁制成的普洱茶，都帶些苦底。如有荷香的白針金蓮普洱散茶，或者現在生產比較高檔幼嫩的滇綠綠茶，都是會有苦味的。20世紀50午代在泰國曼谷的鴻利公司，選用云南風山(鳳慶)的茶菁壓制的福祿貢茶；60年代廣東中茶公司生產的廣云貢餅，也都是屬于苦底的普洱茶。對普洱茶苦味的處理，都是以沖泡方法來控制。同時也視各品茗青對苦味的接受能力情況，而泡出適當苦味程度茶湯。自古以來苦就是一種美味，在《詩經》中有贊美苦味的詩句“有女如茶”，以美女比喻苦茶，苦味真美啊!
澀……
常聽說：“不苦不澀不是茶”，其實陳化六七十年以上的陳年老普洱茶，已經不見苦澀了。沒有了苦澀，而仍然能表現其他茶味道的茶品，一般都被稱為好茶了。普洱茶有口感......>>
問題三：普洱茶到底是什么味道？1:喝起來好像有點想“棗茶”的味道----是普洱的一種,加香的普洱一般有"棗香樟香是在茶樹之間夾種樹木而形成的,主要是為了適應各種飲茶人的口味!
2:生的普洱茶和熟的普洱茶的味道一樣嗎？那個好喝一些？
{生的和熟茶味道不同,生的用一種自然的清香,熟的是醇厚!但生茶自然放置到相應的年份后比人工發酵的醇香味道還要好!}
3:在那個商店里面有餅茶。但是店員說是所有的柄茶都是生的。只有散的是熟茶，而且散的茶是按斤賣的。{無稽之談,生熟都有餅,本身普洱從形狀上就有餅,磚,駝,散之分,另:散的當然要論斤賣!}
樓上說的也不是很全面,2007年大馬幫就生產一種銀針,是散生茶,味道近似鐵觀音,但個人覺得比他還醇厚些,生茶既能10泡以上!
問題四：請教普洱茶的味道普洱茶是非常攻究沖泡方法的。我一開始喝普洱茶的時候就是不知道正確的沖炮方法結果泡出來的那叫一個難喝。
但是普洱茶專業的沖泡方法卻非常麻煩。（需要天平、量杯、秒表、溫度計等等，不知道的還以為是做化學試驗呢。）
現在介紹一個本人總結的簡易的大眾化的平民沖泡方法。
茶葉量：
普洱茶是濃茶，所以茶葉量要適當。100cc左右的蓋碗投茶5克左右。大致是鋪滿杯底略高的程度。
水溫：
普洱茶屬于紅茶類，不容易泡開，所以一定要用完全煮沸的水。
沖泡時間：
普洱茶發的慢，一般沖水后最少要30秒才能上來味。越陳的茶味上的越慢。
沖泡方法：
普洱茶屬于陳茶。普洱茶的制造工藝決定了即使是新上市的普洱茶也是最少存放了三個月的，所以必須要先洗茶。洗茶就是把茶壺用熱水燙一下，然后放上茶葉，再倒入沸水， 30秒后倒掉。
洗完茶以后再次沖入開水，然后慢慢喝吧。第一泡喝起來很苦，第二泡喝起來就很香甜了。
普洱茶是十分耐泡的，根據本人的親身經歷，頭一天早上泡的茶第二天早上仍然是很濃的。
至于普洱茶的專業沖泡方法，可以自己去擺渡一下。
問題五：普洱茶到底是什么味道，泡出來應該是什么顏色？普洱茶其實分為熟茶和生茶,生茶有點像綠茶,但它不是這樣分的(紅茶和綠茶).普洱茶屬于加工茶。生茶和熟茶的在制作工藝上的區別是：熟茶是通過發酵的，而生茶是在發酵前就取出來銷售。儲存的時間上，一般熟茶要長些，但也不是絕對的。泡出來以后的區別，顏色上：熟茶就像隔夜茶，顏色深，為深紅褐，喝起來也比較圓潤，是養胃的保健茶；生茶泡出來就像綠茶的顏色，味道就比較霸道，比較濃，但傷胃，胃不好的人建議少喝，本人的胃就不怎么合適喝這茶，喝下去就感覺想拉肚子，胃不舒服。有興趣可以深研究，本人下半年將在昆明生活，上次在茶葉店好好的研究了。
希望采納
問題六：普洱茶什么味道您買的應該是熟普洱帶陳香（木頭渣子問哈哈）。
250一斤的話原料不會特別的好。
顏色過重說明不是芽頭（芽頭顏色淺）
也有可能您泡的時候出水太慢了。或者就只接泡在被子里了。
問題七：普洱茶怎么泡？喝起來味道如何？玫瑰花茶泡出來是淡的紫紅色。
可以和玫瑰一起泡，沒有沖突的。其實只喝普洱茶就有減肥效果，生茶（湯色黃綠那種）的功能成分保留較多，減肥效果優于熟茶（湯色紅色那種）。玫瑰對面部美容有輔助功效。
這個碗型的是普洱小沱茶，所有普洱都不用存放就可以喝，放心。你的普洱茶一小坨估計是3克左右，用200-300毫升沖泡（普通的玻璃杯大?。?。泡之前最好把他稍微搬碎，使之和水充分接觸。因為第一道洗茶最多40-50秒，不搬碎就只能洗外表了。接下來每道1分鐘就倒出來另外的容器，冷了就可以喝了。時間泡長了太濃不宜飲用，不過可以認為兌水稀釋，呵呵
問題八：普洱茶味道顏色什么樣普洱分為兩種。
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈，***。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠
熟茶是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用
問題九：普洱茶的口感怎么樣什么味道的普洱茶才是好茶這個跟茶葉，泡茶的手藝有關，普洱茶有很多種牌子，像南茗佳人的就還可以，她們掌柜很懂泡茶，品茶，去那買茶，還可以向她多學習。
問題十：生普洱是什么味道2012年，今年制作好的古樹茶餅，發了不少樣品，收獲了許多認可，同時也得到了許多反饋信息。關于普洱茶市場近況，是茶友的水平需要提高，還是普洱茶葉的市場已經混亂到如此地步?。?普洱生茶鑒別，首先沖泡時候聞其香氣，正宗的普洱茶葉是散發出清香味道。無其他特別的香氣，什么花香，果香都不會有的，正常的普洱茶葉不會有其他香氣的。普洱的生茶苦澀感都比較濃烈。關鍵看其苦澀感在口腔里的轉化，和吃橄欖同理。好的生茶一開始多少都有苦澀感覺，后期苦澀感會轉化淡去，口腔里就會出現常說的回甘，生津，口齒留香。在云南老班章的茶料就因其的苦澀濃烈而得名。品茶是個細心活。不仔細的去感受是品不出其滋味的，在本人不會喝普洱之前，也是只有苦澀感覺別無它味！只感覺把原本清淡的白開水加了點苦澀味道而已，當品味出其苦澀轉化的滋味后，迷上了生普?。?最后也來著重的說明一下，普洱茶的后期轉化是依托其苦澀味道的支撐慢慢轉變的，時間久了其苦澀感會慢慢淡化。沖泡出甘甜、陳香濃郁的茶湯。也就類似市場上的熟茶。但是市面上的熟茶所為人為人工屋堆發酵的。一個多月就從生茶轉化為熟茶了，跟自然存放的生茶轉化后的滋味無可比性。普洱茶的苦澀味道根據其制作的方式也有很大的區別，比如同樣的茶料，直接陰干后成為月光白，那苦澀感覺基本就沒有。如果用作烘青，香味就更濃烈苦澀感褪去的也更快，比起曬青苦澀感也略淡。但是后期保存放置的話，做成月光白越放的久口感越淡。烘青茶則后期口感不濃厚。只有曬青料后期口感最為上乘。早期香港人存茶的標準就為：不苦不澀不為茶！這個鑒別的方式很有其道理！再細說下去那就有更多的學問了。到此打住吧?。。?
###其它資料參考###阿曼普洱茶：分享選茶技巧，如何選購普洱茶，才不會入坑?
普洱茶具有越陳越香的特點，有很大的升值空間，正因為它的這種特性，所以被大多數人喜歡，也有越來越多的人開始收藏普洱茶，那么從收藏的角度如何選購普洱茶呢？一起來看一看吧！
要判斷這款茶值不值得收藏，我們從5個方面來看。
阿曼普洱茶
1、種類
普洱茶有餅茶、磚茶、沱茶等；普洱茶按照加工工藝又有生熟之分；普洱茶產區主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地；還有臺地茶、喬木茶、拼配茶、古樹茶、古樹純料等類別，產品種類更是繁多。
在所有的種類中，數古樹純料收藏價值更高，由于其生長環境無人為干預、野生環境優良，因此，內含物質以及后期存儲轉化空間相對其他的來說都更好。
2、條索
條索的形狀不一，主要原因來自于曬青工藝中的殺青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或殺青溫度和時間掌控不同所致。
新制的普洱緊壓茶結構緊密，陳化多年的普洱茶經過與空氣長期接觸而氧化，茶餅會疏松一些，開始略略浮起，但條索仍保持完整。
一般來說，好的普洱茶鮮葉勻綠，條索是緊實飽滿以及肥壯勻整的。條索緊、完整、身骨重、圓而挺直，說明原料嫩，做工好；反之則說明原料老、做工差。
阿曼普洱茶
3、香氣
好的普洱茶新茶，生茶在未沖泡之前能夠聞到明顯的花果香、蜜香，開湯沖飲，香氣包裹住口腔，是很舒服的味道。
好熟茶則在未沖泡之前能夠聞到一股類似于木頭散發出來的淡淡陳香，優質的新熟茶往往還會出現“熟果香”“糯米香” 。
總的來說在香氣方面，優質新茶所散發出來的味道一定是讓人愉悅舒服的；沖泡陳年普洱茶時，空氣中飄香，杯蓋、杯底留香。若茶品聞起來有油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、悶味或其他異味，則為劣品。
4、湯色
新制生茶品呈現淡金黃色茶湯，15年左右的生茶品湯色呈蜜黃帶琥珀紅，30年左右生茶品的湯色呈棗紅色，略有茶氣輕浮水面。
50年以上的古董級茶品湯色為深棗紅色、鮮亮，茶湯表面有一種輕飄飄的感覺。普洱茶品只要在正常環境存放，就算放置時間再長，茶湯的顏色也不會變黑。
總體來說就是，優質普洱茶沖泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油光。劣質普洱茶的茶湯發黑、發烏。
阿曼普洱茶
5、口感
優質新熟普，入口微甜，口感順滑，茶湯粘稠，溫潤回甘。優質新生茶，入口苦澀度明顯，但化得很快，生津回甘也非常快，余味悠長。
好的普洱茶生茶從回甘開始，苦澀味就會結束，口腔里是很寬廣的感覺。
一款好的普洱，是要符合如上要素的幾點的，但是孔子也說，言不能盡意，孟子亦云，盡信書不如無書。所以實踐才是最重要的，不斷的喝，不斷的記，不斷的比較，不斷的調整，不斷的學習。找到適合你的普洱，相隨一生。
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###其它資料參考###阿曼普洱茶：普洱茶放多少年好喝？年份好=各方面都好嗎?
人們常說：藏新茶，喝老茶。那普洱茶放多少年好喝呢？有人說5年，有人說10年，有人說15年，還有人說30年，到底哪個年份的好呢？各年份的普洱茶口感如何？一起來看看吧！
陳期1-6個月
生茶：水汽初褪，香氣高揚，滋味有青澀也有飽滿，回甘生津迅速，帶有一些青味（程度視工藝原料而定）。新茶性偏寒，刺激性略強，更適于收藏，等沉淀一段時間再品味道更佳。
熟茶：出堆時間不久，茶湯中會伴有堆味，湯色較混濁（程度視工藝原料而定），口感滋味初顯陳香。新熟茶性溫，體熱人群品飲易生燥上火，但大部分人仍然適于品飲。
阿曼普洱茶
陳期1年-5年
生茶：水味已經褪去，刺激性物質經過轉化后茶葉的涼性減弱，苦澀感減弱，口感趨于穩定，厚重感增強，花蜜香濃郁持久，一款茶最本質的特點在這段時間出現。
熟茶：堆味散去，茶湯紅濃透徹，蘊含著成熟的果糧香，湯感醇厚粘稠，回甜度高，茶湯燥感降低，這段時期的熟茶正在展現最佳狀態。
陳期5年-10年
生茶：經過長時間的陳化，茶性逐漸轉溫，原本的花蜜香開始轉向木香、陳香。茶湯苦澀度較低，細膩醇厚，回甘回甜持久，顯現出中期茶的氣韻。
熟茶：此時的熟茶與之前相比沒有太大變化，茶湯透亮度越來越高，滋味有類似焦糖的香甜，陳香厚重。
阿曼普洱茶
陳期10年以上
生茶：珍稀少有，這時的生茶陳香氣韻醇正飽滿，茶湯厚重，入口甜度明顯，鮮爽活潑，較有層次感，順滑爽口，甚至會呈現出藥香、樟香等難得的香氣。
熟茶：相較之前依然沒有太多變化，香氣口感依舊保持，如果儲存時間過長可能會減弱，所以10年以內應屬熟茶的最佳品飲期。
對于愛茶人來講，茶的每一個轉化階段都應該去嘗試，感受其中的變化，這樣才能從中領略到普洱茶后轉化的樂趣。
年份老≠品質好
普洱茶能越陳越香，但并不意味著年份大于一切。說到底，品質才是最關鍵的，空有年份除了能唬人，什么都不是。盲目追求普洱茶以老為尊的風氣，是不值得提倡的，年份老不如品質好。
阿曼普洱茶
唯有原料好、工藝好、倉儲好的普洱茶，才會擁有高品質，不僅當下風味好，日后還能成為優質的普洱老茶。品質好的普洱茶，高年份確實能給它錦上添花。
而那些原料不好、工藝不好、倉儲不好的普洱茶，當下不好喝，即便是存老了，品質也很一般，甚至越存越差，追求這樣的普洱老茶又有什么意義呢？年份再久，也無濟于事。
所以，選擇一款普洱茶還是應該相信自己的感受，而不是一味地相信所謂的年份，年份的高與低是其次，品質好才是關鍵！
點擊了解阿曼普洱茶，純干貨知識分享！
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###其它資料參考###【陳香普洱茶怎么樣】有說如老的木房子所散發出來的那種氣味，有說是生土氣味 ......等等，沒有統一認識，品鑒交流難免分歧爭執而令茶事氛圍尷尬不快！討論陳香前，有必要先來簡單說說茶香，作個鋪墊便於更深入透徹交流陳香。茶的香氣簡稱茶香茶香是茶品所特有的一種令人愉悅而快樂的芬芳氣息（味），是茗者品鑒茶品所感受到的綜合氣息（味）。而茶品所表現出的令人不舒服的氣息就不能稱茶香，更不能稱為陳香！而是異雜味！茶香是優雅、舒適而令茗者們津津樂道和追求的極大享受。純正、優雅、舒適的茶香，令茗者沉醉癡迷、心曠神怡，精神放松，身心自然、舒服而享受！茶香是香型和香韻的綜合氣息，茶香可分為香型和香韻，香型和香韻綜合氣息而構成茶香。香型是茶品類似於我們熟習的、常規的、共通的和便於交流的一種香氣類型，諸如蘭香、荷香、棗香、稻香、桂圓香、冰糖香等等，是我們茶事活動和品鑒交流便於溝通的一種打比方式的類似香。由於各人嗅覺敏銳程度不同，氛圍環境和經驗感知差異，往往感受就會有所差異，所以不必要介懷和強求，我為什麼沒感受到他人所說的這種香氣，品出自己喜歡，令自己享受的香氣才是大境界。再來說香韻韻在茶香中，是一個很詩情畫意，很有暇想意境和更高境界的享受。韻是思想情緒的綜合感知。簡單點用音樂來形容，我們聽一曲輕快的音樂與聽一曲優傷的音樂所感受的心情是不一樣的。韻要說多深就有多深，各自領悟，語言修辭乏力，不以詳語。茶香的濃淡程度用濃與淡來表述茶香的程度，這個不再展開詳述了。茶香的層次高揚的、平和的、低幽的。再交流。感受茶的香氣表香、湯香、味香、掛杯香和回味香。我們所交流的一切香氣均為意想香：諸如我們常說的嫩香、毫香、蘭香、荷香、花香、果香、植物香等等，都系我們品鑒感受，方便溝通交流而用常規和大眾熟習的香氣來形容比似。綜合歸結如下：明香：我們嗅覺器官感受到的綜合氣息，諸如茶底香氣，茶湯香氣，茶湯滋味香氣，掛杯香。這些香氣一般可以交流屬於什麼或類似於什麼香型。韻（暗）香：茶湯入口、下咽後，從腹底回涌而出的喉嚨、口腔感受到的香氣，這種香氣令人享受致極，很難用平常熟習之香氣類型來加以形容。不少資深茶友頓悟了不少美妙的詞匯，水生茶，水含香，唇齒留香，沁人心脾香縈喉舌口腔。我一直認為這是普洱茶帶給我們的最美妙香氣的享受，沉穩、內斂、厚重、曼妙、柔情、協調、優雅、深沉、迷人、細膩、幽深、如夢如幻。劣質菊花茶的香氣，會令人有種悶悶的感受，名優高等級細嫩芽尖綠茶的香氣會令人有種鮮嫩毫香、清新遠溢，爽快自然、神舒氣爽的感受。好茶+美言，品茶詩情畫意的情緒冥想，令我們愉悅、開心、快樂，心情舒暢。有如上基礎和鋪墊，我們來分析陳香我們都感受過新茶與好的老茶的香氣，我們來定義陳香。普洱茶陳香是普洱茶後期醇化過程中，隨時間變化而產生出來的各種芬芳香氣的統稱。也就是說這種陳香是普洱茶新茶時所沒有的，優質的普洱茶在時光的磨歷下，慢慢形成一種獨特的氣息（香氣），這種氣息（香氣）會隨著時間的流逝和茶品的醇化而變化無窮。陳香是時間的氣息，歷史的氣息，幽雅、內斂、低沉且纏綿，迷迭香繞，令茗者愉悅且沉醉。所以陳香是普洱茶隨時間流逝而漸變化所呈現出來的一種氣息（香氣）的綜合統稱，并非特指某一種類似的香氣。