如何做下飯的雞蛋做雞蛋的步驟 _生活百科

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1、食材展示，油十克，鹽十克，豆瓣醬十克，料酒20克，蔥十克，蒜20克，雞蛋兩個(gè)，青辣椒50克。
2、將辣椒，蒜，蔥切段，鍋中倒油，油熱打入雞蛋，煎至兩面金黃盛出。
【如何做下飯的雞蛋做雞蛋的步驟】3、鍋中倒油，油熱放入辣椒，蒜煸炒，放入煎好的雞蛋，加入鹽，醬油，料酒，雞精，豆瓣醬，翻炒出鍋即可。