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碧螺春外形和特點

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碧螺春外形和特點

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碧螺春外形和特點

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碧螺春的外形長的怎樣呢？很多朋友對于這個知識都挺感興趣的吧，下面和我一起來學(xué)習(xí)下 。
碧螺春外形和特點

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碧螺春 現(xiàn)在正式綠茶上市的時間，市場上碧螺春是有假貨出現(xiàn)，如何鑒別碧螺春是我們應(yīng)該了解的知識，下面從碧螺春的外形顏色，內(nèi)在特點來介紹如何鑒別碧螺春 。
碧螺春的外形特點 條索纖細(xì)、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風(fēng)畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無褲子腳、無黃葉和老片 。
產(chǎn)品顏色
沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷 ， 加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣 。另外，正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛，如果是著色的茶葉，它的絨毛也是綠色.
內(nèi)在特點
有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味 。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小 。在鑒別真?zhèn)螘r，可用真品進(jìn)行對照 ， 凡不具備上述特點者即可卻認(rèn)為偽冒品.
專家補(bǔ)充，如果是著色的碧螺春，它的絨毛多是綠色的，是被染綠了的效果 。而真的碧螺春應(yīng)是滿皮白毫 ， 有白色的小絨毛 。
【碧螺春外形和特點】 以上就是對碧螺春的外形,顏色，內(nèi)在特點來介紹如何鑒別碧螺春 。希望對大家了解如何鑒別碧螺春有所幫助 。

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