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長(zhǎng)茄子的家常做法如下：
1、首先起鍋熱油，放入適量的鹽 ， 然后倒入切好的肉片翻炒，再加入點(diǎn)鹽，翻炒一下 。
2、然后倒入切好的茄子條，加入生抽 ， 淋入些清水 。
【長(zhǎng)茄子的家常做法簡(jiǎn)單 長(zhǎng)茄子的家常做法簡(jiǎn)單推薦】3、最后放入胡椒粉，大火翻炒均勻，出鍋裝盤(pán)即可 。
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