文章插圖
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1、準(zhǔn)備無污染無病蟲害的桑葉，將桑葉抖松裝入鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi) 。鍋內(nèi)燒水把蒸籠放在鍋內(nèi)蓋嚴(yán) 。
2、用大火蒸揭蓋后立即出籠，倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，將桑葉放在熱鍋中，用木鏟不停翻動(dòng) 。
【桑葉茶的制作方法 這樣做在家也可以自制】3、水分蒸發(fā)一半后改用小穩(wěn)火蒸發(fā) 。將桑葉倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，冷卻后用篩子篩去過細(xì)的碎末 。
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