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【健康清淡飲食吃什么 吃什么清淡又有營(yíng)養(yǎng)】

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1、白灼芥蘭:芥蘭中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等維生素,并且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的,是甘藍(lán)類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種蔬菜 , 可炒食、湯食 , 或作配菜 。芥藍(lán)含纖維素、糖類等 。其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效 。
2、清炒荷蘭豆:荷蘭豆富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵 。荷蘭豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,這些物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有重要作用 。大魚大肉和油炸的有害于身體 。但是 , 過(guò)于清淡也不利于健康 。人體每天需要七類營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維 。
3、三色炒蝦仁這是一道以蝦仁為主要材料炒制的菜肴 。炒蝦仁因其清淡爽口,易于消化 , 老幼皆宜 。
4、雙紅補(bǔ)血湯紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量 。清水2000毫升然后一起下鍋煮開(kāi) , 紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜 。
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