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1、豌豆豆莢殼越來越厚，并且顏色從綠色開始變成黃色，豆莢中的豆粒為綠色并且比較鮮嫩，就說明豌豆已經成熟了 。
【如何判斷豌豆成熟，如何判斷豌豆成熟時間】2、豌豆其實在發芽出土15-20天左右的時間，生長成豌豆苗的時候就可以進行采摘了 。只需要把豌豆苗上生長的須修剪干凈就可以食用了 。如果要讓其繼續生長的話，就需要等到豆粒比較飽滿的時候再進行采摘 。
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