【新蒜怎么弄好吃 新鮮嫩蒜怎么做才好吃】
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1、鮮吃大蒜 。食材：大蒜 。調(diào)味：自然鮮醬油 。
2、準備一些鮮嫩的大蒜頭，這個時候往地里拔幾顆剛剛好，菜市場應(yīng)該也能買到 ， 山東這邊對大蒜情有獨鐘，部分家庭菜園里都有，想提前吃可以網(wǎng)購，也挺方便的 。把外皮剝干凈，這么嫩滑的蒜頭，干凈衛(wèi)生 ， 也就沒必要清洗了，直接把蒜頭放在案板上，用鋒利的菜刀，改成切成薄片，越薄越好，均勻一致，考驗刀功的時候到了 。切好的蒜片裝入盆中，準備一瓶自然鮮醬油，要釀造的那種，別買便宜勾兌的，舀入兩勺醬油，翻拌均勻，就可以直接吃了 。按照這個方式做的鮮蒜頭 ， 一天三頓都能吃，鮮辣美味 ， 開胃爽口，現(xiàn)切現(xiàn)做 ， 這道小菜吃的就是一個“鮮”字，不要剩下了 ， 搭配面條或大魚大肉，味道非常的哇塞 。
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