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【怎樣炒黃瓜絲最好吃 怎樣炒黃瓜】
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1、食材準備：黃瓜1根，胡蘿卜100克，豬肉50克，蔥姜2克，鹽2克，蠔油2克，食用油10克 ， 五香粉1克 。
2、胡蘿卜去皮切片，黃瓜洗凈切片，豬肉切片，姜切絲 。
3、鍋中倒入食用油，放入五香粉 。
4、油八分開放入肉片煸炒，肉片變色，放入蔥姜炒出香味放入胡蘿卜煸炒 。
5、放入黃瓜片煸炒 ， 放入鹽，蠔油煸炒，出鍋裝盤 ， 黃瓜不要炒時間長，入味即可，黃瓜不宜與維生素c含量高的蔬菜一起食用 。
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