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1、大米300克、黑芝麻30克、白糖30克、蜂蜜20克 。
2、首先將黑芝麻直接倒入鍋中 ， 開小火炒香，再倒出來放涼 。
3、鍋中燒油，油溫7成熱之后將大米放進去炸，炸熟之后快速撈出 。
4、鍋中倒入一勺水、一勺白糖，慢慢熬至起泡，然后倒入一勺蜂蜜熬至微微發黃 。
【大米發糕的做法 油炸大米怎樣做米糕好吃】5、將米花倒進去快速翻炒，再加黑芝麻放進去翻拌均勻，然后放入模具中壓平，等待冷卻定型即可完成 。
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