1、主料：苦瓜兩根,瘦肉少許,豆豉,鹽,白砂糖,蔥段 。
2、首先切好苦瓜片備用 。
3、鍋內爆香蒜米后，放入瘦肉炒香 。
4、倒入切好的苦瓜片翻炒 。
【豆豉瘦肉炒苦瓜怎么做 豆豉瘦肉炒苦瓜】5、加入一勺鹽，加入幾粒豆豉，加入半勺白砂糖，加入蔥段翻炒均勻即可 。
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