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【咸菜有保質期嗎 瓶裝咸菜有保質期嗎】
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1、咸菜有保質期的 。
2、咸菜的保質期具體看保存的條件 。一直放在冰箱里，有2個月時間了，要是沒有變質，還是可以吃的 。但是，咸菜最好不要放在冰箱太久了，盡快食用為好 。自制咸菜過程中，可通過觀察其顏色變化來判斷其中的亞硝酸鹽含量 。腌菜時鹽可多放些，并腌至15天以上再食用 。當然 ， 即使腌至半月的咸菜也不宜多吃，更不要長期吃 。
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