糯米南瓜盅 南瓜盅的18種家常做法

1、材料:日本小南瓜1個、糯米200g、黑米200g、枸杞適量、松仁適量、蓮子適量、陳皮適量、芝麻適量、橙汁適量、糖適量 。
2、糯米、黑米浸泡一夜后用蒸籠蒸熟,然后混入枸杞、松仁、蓮子、陳皮、芝麻、糖、一點點油拌勻備用 。各種材料的多少可依個人口味增減 。
3、一個日本小南瓜去皮,在頂部切去三分之一,然后把里面掏空備用 。
4、把切下的南瓜切成小丁,拌入糯米飯中 。隨后把糯米飯塞進掏空南瓜,隔水把南瓜蒸熟蒸透 。
【糯米南瓜盅 南瓜盅的18種家常做法】5、用橙汁、水、淀粉勾一個芡汁 。把芡汁淋在南瓜上,吃的時候把南瓜割開,里面的糯米、南瓜丁可以蘸著橙汁一起吃 。“軟糯甜香,而且南瓜、糯米、黑米、枸杞等各種食材都有很高的營養價值,是一道養生美味 ?!?br />

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