潮汕家庭鹵豬腳潮汕家庭鹵豬腳做法大全 _生活百科

1、食材：豬腳半只、料酒1勺、香蔥1根、姜片8片、蒜頭3瓣、八角3個(gè)、桂皮1塊、香葉2片、老抽2勺、生抽2勺、鹽1勺。
2、豬腳冷水下鍋，加入1勺料酒。
【潮汕家庭鹵豬腳潮汕家庭鹵豬腳做法大全】3、加入蔥段，生姜焯水。
4、洗凈之后加入老抽，小火翻炒至上色。
5、加入鹽、加入蒜頭，姜片，加入八角，桂皮，香葉。
6、加入生抽，沒過豬腳的清水，煮開后小火滿滿熬煮熟透。
7、又香又好吃的鹵豬腳就做好了。