文章插圖
清熱祛濕靚湯：赤小豆粉葛陳皮鯪魚湯 材料：赤小豆100克 ， 粉葛750克 ， 陳皮少許 ， 鯪魚500克 ， 生姜3片 。 做法：赤小豆、陳皮洗凈；粉葛削皮洗凈 ， 切塊；鯪魚去鱗及內臟 ， 洗凈 ， 慢火煎至微黃 。 把所有材料一起放進砂鍋 ， 加清水2500毫升 ， 武火煮沸后 ， 改文火煲2小時后 ， 放鹽調味即可 。 功效：清熱下火、祛濕潤燥 。 適用于濕熱內蘊、長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用 。
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