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圣女果 百科 圣女果百科( 二 )

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施肥
注重番茄 的品質，就要重視有機肥的施用，控制氮肥的用量 。每畝施腐熟堆廄肥2500公斤，或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤，復合肥30公斤，過磷酸鈣50公斤，作基肥，通過水分管理來調節長勢 。在采收前果時，每采收2-3蓬果實，依生長勢強弱，追施液肥2-3次，但要適量增施鉀肥 。
定植
選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未種過前科作物的地塊種植為好 。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽雙行，株距30-45厘米，利于整枝 。為減少病蟲，控制雜草生長，預防果實腐爛，保持果實清潔，提高商品價值，在 定植時，一般以第一花序帶蕾的苗定植為標準 。

圣女果 百科 圣女果百科

文章插圖
選購技巧1、顏色：真正甜爽的圣女果是深紅色的，因為光照和水分都比較的充足 。大家挑選的時候顏色越深的越甜 。淺顏色的是不怎么甜的小柿子 。
2、硬度：不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現，只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充滿了柿子汁，營養豐富 。每天食用一個柿子對女性朋友是很好的，小柿子同樣有這種效果，對皮膚的新陳代謝增加臉部紅潤也是不錯的 。
3、新鮮：這種水果柿子的新鮮其實很難判斷，都是紅紅的 。但剛倒出來的新鮮柿子都是有葉子的，綠色的那種，大家可以依照綠葉子來選擇 。還有色澤飽滿也是新鮮的表現 。
4、外皮；水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就會出現劃破，裂口，等現象 。所以大家挑選的時候要小心力度外加仔細挑選 。果皮首選光溜的沒有斑點的，這種的柿子一般都是很甜的 。
5、水分；挑選水果的過程當中，總是不能忘記這個步驟的，沒有水分的水果就不叫水果了，大家仔細挑選，感覺很沉甸甸的就可以了 。大家吃水果就是在吸收里面的營養成分，而干癟了的水果里面的水分也會少些 。
營養價值圣女果，在國外又有小金果、愛情之果之稱 。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍 。被聯合國糧農組織列為優先推廣的四大水果之一 。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質 。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老 。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能 。
【圣女果 百科 圣女果百科】近些年來美國、德國科學家發現，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌 。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有很好的治療效果，還可以美容、防曬效果也很好 。圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化 。

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