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“三九”養生：飲食溫補勿過頭

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“數九寒天 ， 冷在三九” 。作為對寒冬的記時方法 ， 我國民間將冬至后的81天劃分為9個階段 ， 每一階段為9天 ， 俗稱“冬九九” 。專家提醒 ， 數九時節強冷空氣活動最為頻繁 ， 要注意防寒保暖 。同時要科學地運用養生之道 ， 調理起居飲食、注意鍛煉身體、保證睡眠質量 。
飲食溫補勿過頭
常言道：“三九補一冬 ， 來年無病痛” ， 冬季是公認的進補好時節 。專家介紹 ， 冬令進補有三個好時節：一般來說 ， 從立冬至來年立春是膏方進補的最佳時節 ， 冬至前后開始使用人參、鹿茸等大補藥材 ， 而“小寒”至三九期間是冬天最后一個適宜的進補時節 。專家建議 ， 冬至時節的飲食還宜多樣化 ， 谷、果、肉、蔬菜要合理搭配 ， 適當地選用高鈣食品 。
專家提醒 ， 數九時節是一年之中天氣最為寒冷的時節 ， 在日常飲食中 ， 可適當多吃些御寒食物 ， 羊肉、牛肉有燥熱溫補的效果 ， 能預防“三九寒冷” ， 但量不宜太多 。冬至時還可以多吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅果 ， 因為堅果性味偏溫熱 ， 在其它季節吃容易上火 ， 而冬天天氣較冷 ， 吃堅果有御寒的作用 ， 可增強體質、預防疾病 。
要注意的是 ， 火鍋、麻辣燙、烤魚等現代人愛吃的食物會給身體“火上澆油” ， 也得吃一些補充津液的食物來去除燥熱 ， 如白菜、蘿卜、藕、筍、百合、芋頭、荸薺等 。其它很多蔬菜也要多加攝入 ， 比如菌類、海帶、紫菜、菠菜、山藥等 。除此之外 ， 還要適量多吃水果 ， 不僅能滋陰養肺、潤喉去燥 ， 還能攝取充足的營養物質 ， 能夠使人頓覺清爽舒適 。
晨練適度別空腹
步入三九 ， 專家提醒 ， 要注意“冬藏” 。中醫養生理論認為 ， 冬季陽氣潛藏 ， 人體代謝緩慢 ， 而萬病皆損于陽氣 。因此 ， 冬天如何保護陽氣不受損傷是首要任務 。專家提醒 ， 要注意守住身體抗風抗寒的三大“要塞”：頭部、背部和足部 。晨練是好習慣 ， 但也要看天氣 ， 最好見到陽光再出門 ， 鍛煉的時候不要大汗淋漓 ， 要“收”一些 。在天氣特別寒冷的時候 ， 最好停止晨練 。
冬季很多人晨練時 ， 依然像夏天一樣起得特別早 。為了抵御寒冷 ， 還增加了運動量 ， 殊不知 ， 冬季氣候寒冷 ， 清晨又是一天中最冷的時候 ， 過量運動可能導致血管劇烈收縮 ， 而誘發疾病 。冬天晨練時間一般在30分鐘最適宜 ， 不宜過早過長 ， 而且要做好保暖措施 ?？啥噙M行一些增強肌肉協調和柔韌性的運動 ， 如慢走、打太極拳和瑜伽等活動 ， 這些運動會保持肌肉、器官的穩定性 。
此外 ， 晨練不宜空腹 ， 由于早晨起床時身體處于低代謝階段 ， 若不在運動前作一些補充 ， 運動時血液中的游離脂肪酸就會明顯升高 ， 從而誘發心律失常 ， 甚至導致猝死 。但晨練前也不要吃得過飽 ， 以防止運動時身體供血不足 。晨練者在晨練前 ， 應適當攝取高能量食物 ， 并喝適量的白開水 。晨練結束后 ， 應先喝一些溫開水 ， 讓食道和胃有個適應的過程 ， 同時避免吃過燙的食物 。

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