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陰干 。這樣可以完整的保存桑葉的營養成分 。為了更好的進行收藏保存，可以更好的將桑葉用線串起來，放在陰涼的地方進行風干為宜 。
桑樹葉：【桑樹葉是曬干還是陰干】桑葉原產于中國、韓國及日本，迄今為止全球已有５０％的國家種植 。我國是最大的桑樹種植國，桑葉是桑樹的主要產物，占地上部分產量的６４％之多，因此桑葉在我國具有極大的種質資源優勢 。自古以來我國栽桑主要用于傳統的養蠶業，養蠶業的桑葉用量僅占少部分，大量桑葉剩余造成資源浪費，因此開發桑葉應用價值及發掘其經濟價值是亟待解決的問題 。桑葉豐富的營養價值特性，引起越來越多的產業關注，桑葉開發利用出現多元化 。
