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【荔枝酸怎么辦】荔枝有酸味屬于正常情況 ， 并不一定是出現變質問題 。如果荔枝變質 ， 還會帶有餿味 ， 而不僅僅是酸味 ， 果肉壞的部分顏色加深 ， 果肉變稀 。荔枝發酸的主要原因在于品種問題或是荔枝還沒熟透 。如果是因為荔枝沒熟透而產生了酸味 ， 可以用紙包裹荔枝 ， 噴水 ， 在不透風的地方放置一兩天或把荔枝埋進大米中 ， 悶上一兩天即可熟透 ， 酸味也會隨之消失 。
荔枝介紹：
荔枝（學名：Ｌｉｔｃｈｉ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｓｏｎｎ） ， 別名離枝 ， 屬無患子科荔枝屬的常綠喬木 ， 與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品” 。荔枝果皮有鱗斑狀突起 ， 成熟時通常暗紅色至鮮紅色 ， 果肉產鮮時半透明凝脂狀 ， 味香美 ， 但不耐儲藏 ， 分布于中國的西南部、南部和東南部 ， 廣東和福建南部栽培最盛 。
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