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臨沂特色美食英文 山東臨沂特色美食英語介紹

小知識

說到中國美食 ， 光菜名就能說上三天三夜不帶重樣的 。 比起炸魚薯條、漢堡披薩 ， 咱們的選擇簡直多到沒朋友啊 。
我們吃得開心 ， 外媒也眼饞了 。 CNN評出了最受中國人歡迎的14道中國美食 ， 有聲有色地講解了一番 ， 看得人口水直流 。
一起看看這張榜單 ， 順便學學用英文來描繪這些美食 。
Proper street kebabs
街邊烤串
在中國 ， 最令人難忘的美食不在米其林星級餐廳 。 你應該去城市中心路邊那喧鬧、擁擠、熱辣的街邊攤尋覓 。
在北京簋街、上海云南南路、南京明瓦廊 ， 吃貨們可以一邊品嘗各種各樣新鮮的烤肉串 ， 一邊探尋美食天堂的終極奧義 。
從撒著孜然的羊肉串、鐵板燒魷魚 ， 到辣烤雞翅、烤牡蠣 ， 中國的街邊燒烤展現了美食本身和街邊熱鬧的結合 ， 獨一無二 ， 他處難尋 。
Spicy crayfish
麻辣小龍蝦
在過去十多年里 ， 小龍蝦席卷中國 。
全國各大城市都為這種甲殼類動物瘋狂 。 做法是將小龍蝦放在肉湯里加入辣椒和大量香料后燉制 ， 瀝干后上桌 。 從春天到早秋 ， 夜宵吃小龍蝦已經成為許多人的習慣 。 一幫朋友一起去擁擠的小攤 ， 坐在小塑料凳上 ， 點一兩盆鮮紅的小龍蝦 。
吃小龍蝦并不用筷子 ， 直接上手最好 。 跟這些美味的淡水龍蝦最配的飲料是什么？當然是冰鎮國產啤酒 。
Lamb hot pot
羊肉火鍋
在國外 ， 熱辣的四川火鍋和營養的廣式打邊爐都相當流行 。 但在中國 ， 隆重而豐盛的羊肉火鍋極為流行 ， 尤其在北方嚴冬時節更是倍受歡迎 。
相傳 ， 羊肉火鍋發源于元朝 ， 此后被清朝歷代皇帝們推廣開來 。 火鍋非常具有觀賞性 ， 銅制容器中間有高高的煙囪 ， 讓下面燃燒著的煤塊釋放蒸汽 ， 而肉湯則在火鍋外圍加熱 。
盡管火鍋可以煮各種肉類、海鮮和蔬菜 ， 但全場焦點絕對是一盤接一盤的薄薄的羊肉片 。
Guilin rice noodles
桂林米粉
桂林坐落在中國南部 ， 被清流與喀斯特地貌環繞 。 這里不僅因其天堂般的風景而聞名 ， 那撒滿酸豆角、花生、竹筍和小蔥的清新爽口的米粉也為其增色不少 。
在桂林和周邊許多地方 ， 米粉店遍地都是 。 當地人喜歡把那口感絲滑的米粉和配料放進酸辣的鹵水里蘸一下 ， 然后干吃 ， 或者倒入牛肉湯中享用 。
米粉里可以加不同的肉 ， 最受歡迎的還數那牛肉片和大塊牛腩 。
Yan Du Xian soup
腌篤鮮湯
腌篤鮮是一道滋補湯品 ， 是早春時長江三角洲一帶的治愈美食 。 這是一道典型的家常菜 ， 雖然飯店也有賣 ， 但最好吃的一定是出自有愛的媽媽之手 。
由嫩竹筍、大塊五花肉、腌制豬肉片、緊實的豆腐皮和上等黃酒等時令美味一并放入砂鍋中燉制數小時而成 。
Lanzhou hand-pulled noodles
蘭州拉面
拉面誕生于中國西北那荒涼的戈壁 ， 是一道一流的清真食品 。 每一碗拉面既能讓人飽餐一頓 ， 也是一件手工藝品 。
在通常開放的簡易廚房里 ， 穆斯林拉面師傅手里的面團被拍打、折疊、拉扯 ， 不一會兒就變成發絲粗細的面條 ， 比客人點餐速度還快 。
傳統的拉面配著牛肉湯、切片牛肉、香菜和蔥

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