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三門青蟹如何保鮮 活的三門青蟹怎么保存

生活百科

1、三門青蟹被布條綁住后 ， 可以把三門青蟹放在冰箱的冷藏室中 ， 調節溫度在8攝氏度左右 ， 然后在三門青蟹的表面蓋一層濕毛巾 ， 可以保持青蟹的水分 ， 這樣可以使青蟹保存3到5天的時間 。注：很多螃蟹是用特質的橡皮圈綁住的 ， 橡皮圈的質量有時候占了螃蟹1/3的重量 ， 而三門青蟹食用帶字的紅色的布條綁住的 ， 也有一些黃色的布條 ， 這也是三門青蟹的特點 。【三門青蟹如何保鮮 活的三門青蟹怎么保存】
2、想要讓它活得更長一些 ， 找一個30-50公分高的塑料盆 ， 把它放進去(不要層疊) ， 然后加水加水至它身體的一半(不能把它淹沒)(不能把它淹沒) ， 置于陰涼處 ， 這樣可以保存五天左右 。
3、把家里的浴缸讓出來 ， 把它放入 ， 然后注入剛好沒過蟹身的水 ， 以青蟹站立剛好可以在水面呼吸為準 。根據儲存的時間和數量再投放一些小魚小蝦 ， 這樣可以保存7-10天 。注：存起來的青蟹必須是新鮮的 ， 活蹦亂跳的 ， 然后在保存期間做好檢查工作 ， 及時的挑出活力不足的青蟹 ， 以免影響到其他蟹的品質 。

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