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小龍蝦是什么樣子的？小龍蝦百科知識，值得點贊點贊點贊

小知識

臺風再刮還不晚 。 在廣州、深圳、佛山、珠海等城市的餐廳， 無論廣東、四川、河南甚至安徽， 上海菜、潮州菜都已經用紅蝦頭蓋滿了墻鍋， 更不用說湖北菜了 。 據說在它金光閃閃的家鄉， 光是這些紅紅火火的商品從整體到食用， 年產值就在400億元以上 。

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然而， 就是這些小龍蝦， 幾乎是味蕾在夏天的必需品， 也讓美食界的江湖立刻分出了華麗的界限 。 在“吃”和“不吃”兩大陣營里， 各種各樣的謠言， 迷惑著每一個炎熱喘息的夜晚(探針君良心提醒：優秀的小龍蝦攤點和電商一般上午不營業， 鮮蝦中午才能到廣東) 。
吃：小龍蝦， 最不能錯過的美食！
【小龍蝦是什么樣子的？小龍蝦百科知識，值得點贊點贊點贊】不：你吃的是重金屬！
吃：小龍蝦， 你最爽口的味道！
不：你吃的這個東西最臟 。 它只吃死尸！
……
所以在大多數吃貨的嘴里， 小龍蝦是炎炎夏日美食中最難做的食材， 沒有之一 。 那么哪些謠言是真的， 哪些是假的呢？探針君為你梳理一些最難的小龍蝦故事 。 看完這篇關于小龍蝦的“民生科研”， 你就可以決定要不要搶這些紅貨了 。
流傳最廣的謠言是小龍蝦重金屬超標數百倍！
分析：
幾個版本的百科全書告訴我們， 小龍蝦的真名是克氏原螯蝦， 學名是克氏原螯蝦(探針君也說拼不出來) 。 它是地道的淡水蝦， 在它的家鄉墨西哥東北部和美國中南部有一個更妖嬈的名字叫“美人蝦” 。
但是這樣的名字真的太低估了 。 由于其雜食性、生長速度快、適應性強， 容易在原生態水體中形成對其他物種的絕對競爭優勢， 造成危害 。 所以， 我們還是叫它小龍蝦(不再叫了) 。
點：小龍蝦真的可以在骯臟的環境下生存 。
但請注意近幾年小龍蝦養殖的情況：僅湖北省潛江市， 年產量可達3萬噸 。 只是地球上某國某省的一個城市 。
哪里能找到這么多野生小龍蝦？廣州很多以河鮮聞名的餐館都不假思索地回答：“這幾年， 餐桌上的小龍蝦基本都是養殖的， 都是在清水中長大的 。 在清潔的水中， 這種蛻皮更快， 在2到3個月內完成生長周期， 并變得更大 。 ”
當然， 干凈的水并不意味著沒有重金屬 。 此外， 我們必須考慮到一些無良供應商沒有干凈的水 。 也就是說， 如果有重金屬， 小龍蝦會附身在哪里？華南師范大學附屬中學生物特聘老師夏Sir說， 小龍蝦的重金屬基本都在殼上， 另外體內的重金屬也多集中在鰓和內臟， 主要集中在頭部 。
你有沒有先咬小龍蝦的殼再吞下去的習慣？還是正面吞下去？正常人不行！恭喜你， 那你就遠離重金屬了！(除非你去無證經營者用地溝水當洗水的地方)
恐怖謠言：小龍蝦是用來處理尸體的！
分析：
江湖上是這樣說的：“侵華日軍將小龍蝦引入中國， 并對其進行轉基因處理尸體， 擔任日軍駐軍的水體清理工作 。 日本人永遠不會吃它……”
中國最早的小龍蝦繁殖地可能在南京， 在那里可以吃生物腐肉， 繁殖速度那么快.我是真的有鼻子有眼， 但是仔細一想我就嚇破了膽！不， 是荒謬的直播穿越線！
夏繼續解釋說：“1953年， 沃森和克里克發現了DNA的雙螺旋結構 。 70年代， 人類開始研究DNA重組技術的應用 。 可以說是侵華日軍搞的轉基因 。 ”
探針君也查閱資料發現， 1927年， 日本從美國引進了20只小龍蝦(或史料中當時的“克氏原螯蝦”)， 目的是為了繁殖養殖， 作為牛蛙的飼料 。 日本人大多不吃小龍蝦， 因為相比日本本土的水產品， 他們認為小龍蝦肉“太柴”(粵語流行時間， 柴， 意為不滑不嫩， 一般作為味覺形容詞， 有時也用來指皮不光滑) 。 小龍蝦在1930年左右傳入中國， 一般認為最早是在南京附近作為動物飼料 。

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