干香菇怎樣做好吃干香菇怎樣做好吃視頻 _生活百科

1、香菇燒油豆腐原料：油豆腐、干香菇、鹽、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。
2、香菇用溫水浸泡、去蒂后洗干凈。油豆腐用熱水浸泡后擠干水分。【干香菇怎樣做好吃干香菇怎樣做好吃視頻】
3、調(diào)料備好，鍋中加油燒熱，下姜末、干辣椒、八角炒出香味，加香菇翻炒片刻，加入油豆腐翻炒，加料酒、生抽、老抽翻炒均勻，加鹽、水燜煮至湯汁收干即可。