雞蛋放在冰箱里保鮮能放多久雞蛋放在冰箱中能保鮮多久 _中能

1、雞蛋保鮮一般在15天左右，時間再長，只要雞蛋不壞，到時可以使用，只是蛋白質等營養成分就不會有新鮮時高了。一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃ ，在溫度2-5℃的情況下的，雞蛋一般能放1個月左右。
2、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛擦一遍。
【雞蛋放在冰箱里保鮮能放多久雞蛋放在冰箱中能保鮮多久】3、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱里，能保鮮較長時間。
4、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或用保鮮膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
5、最好把雞蛋和肉類食物隔開放。