1.干辣椒剪成段 ， 姜蒜切碎 ， 小蔥切段;
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3.鍋中留底油 ， 放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香 ， 倒入泥鰍翻炒1分鐘 ， 加入料酒1勺、鹽半勺、白糖半勺、雞精半勺、十三香2克、蔥段翻炒半分鐘即可出鍋 。
【泥鰍的做法 泥鰍怎么做】
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