廣西堿水粽子的做法,廣西堿水粽子怎么做

步驟1
準備食材:糯米200克、堿面20克、粽葉8片、粽繩1條、鹽1茶匙、油適量 。
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步驟4
濾干水分,加入堿面放置2小時 。
取兩片粽葉疊在一起,折成錐形 。

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步驟6
放入糯米壓緊實后,包裹起來 。
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步驟7
把包好的粽子放入壓力鍋內,加水沒過 。
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步驟8
在高壓鍋壓25分鐘后撈出即可
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