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獼猴桃的美味吃法 獼猴桃去皮小竅門

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【獼猴桃的美味吃法 獼猴桃去皮小竅門】

獼猴桃的美味吃法 獼猴桃去皮小竅門

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獼猴桃被人們稱為“維C之王”和“水果之王” ， 它味道酸甜爽口 ， 營養價值特別高，但是它表面有毛，很多人在面對獼猴桃時都不知道它應該怎么吃 。下面方舟網就為大家分享獼猴桃的吃法 。

獼猴桃的美味吃法 獼猴桃去皮小竅門

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獼猴桃怎么吃
1、制作果醬
獼猴桃這種水果不單可以直接吃，還可以制成果醬，長期保存，方便人們隨吃隨取，在用獼猴桃制作果醬時，需要把獼猴桃的表皮全部去掉 ， 把它的果肉放在料理機中，打成泥狀取出，再放入冰糖腌制兩小時，然后入鍋 ， 慢慢熬成透明的醬狀，關火降溫，取出以后放入到密封的玻璃瓶中保存就可以 。
2、直接吃
用水果刀把獼猴桃從中間切開，直接用勺子挖取它中間的果肉來吃就可以了 。也可以把獼猴桃兩端切掉以后 ， 把水果當煙火皮輕輕插入，旋轉一周，取出完整的獼猴桃果肉，再把它切成丁狀，放在水果盤中，然后用牙簽插著吃就可以 。
3、制成沙拉
果肉比較硬的獼猴桃則需要削掉外皮 ， 以后切成片狀，可以把它與其他自己喜歡的水果搭配在一起，淋上適量蛋黃醬，制成水果沙拉后再吃 。

獼猴桃的美味吃法 獼猴桃去皮小竅門

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獼猴桃怎么去皮？
一、水果刀、勺子
如果不是用獼猴桃來榨汁的話，更簡單的就是先將獼猴桃洗干凈，不用去皮 ， 用刀把它從中間切兩半 ， 用勺子將果肉一口一口挖著吃 ， 或者可以將果肉整個挖出 ， 再裝盤慢慢品嘗，獼猴桃裝盤的樣子還是非常漂亮的 。如果獼猴桃是軟的就用小勺在皮上刮，將整個獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了；如果喜歡吃偏生的，可以洗干凈后用刀削皮 。
二、水果刀、鐵勺
1、選取軟硬適中的獼猴桃 ， 將獼猴桃清洗干凈擦干 ， 用水果刀將獼猴桃頭尾切掉，去頭去尾時需注意，不要切掉太多，以免造成浪費 。
2、將鐵勺沿獼猴桃的邊緣部分插入，并沿著表皮旋轉一圈，注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉的 。
3、慢慢用力旋轉一圈后，取出鐵勺 ， 即可把果肉與果皮分離開來，隨即你就可以享受獼猴桃了 。

獼猴桃的美味吃法 獼猴桃去皮小竅門

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三、獼猴桃、水果刀、勺子
1、首先選擇比較結實的獼猴桃，把獼猴桃洗干凈并且擦干，然后用水果刀將獼猴桃頭尾切掉，去頭去尾時需注意，不要切掉太多，造成浪費，就得不償失了 。
2、將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，并沿著表皮旋轉一圈 。注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉，同時也注意如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃插進去轉一圈就可以了 。
3、用湯匙慢慢用力，將松動的果肉整個推出去，接下來你可以選擇切片吃或者整個吞掉了 。
四、去皮神器
1、第一種是不銹鋼勺狀挖勺 ， 將獼猴桃切半 ， 用挖勺沿著表皮旋轉一圈 ， 可以方便的去除果皮 ， 取出果肉 。
2、第二種是塑料軟刀去皮器，分為直軟刀和彎形軟刀部分，先用直軟刀部分切開獼猴桃，然后用彎形軟刀部分軟刀挖出果肉 。
3、第三種就是取肉器，用配備的小刀將獼猴桃切成兩半，然后將不銹鋼圈取肉器插入已切好的獼猴桃內直至插到獼猴桃底部，然后將取肉器旋轉一圈，即可成功剝離果肉，也不會造成浪費 。

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