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武夷山紅茶怎么泡

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武夷紅茶的飲用方法？

武夷山紅茶怎么泡

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武夷紅茶的飲用方法
武夷紅茶，中華之妙品也 。其地屬八閩之錦域，丹山碧水，群巒竟集逶迤 ， 川澤馳湍 ， 沃流潤野涵碧 。那么下面詳細介紹武夷紅茶的飲用方法 。
根據個人口味作適當調整，時間越長，味道越濃 。通常可泡5次以上 。清飲法在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法 。按茶湯的`加工方法可分為沖泡法和煮飲法 。其中以沖泡法為好，既方便又衛生 。
沖泡時可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異 。紅茶宜用投飲法，即先投茶后沖入沸水，沖泡三分鐘左右即可飲用 。清飲時 ， 靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會到黃庭堅品茶時感受到”恰似燈下故，萬里歸來對影 ， 口不能言，心下快活自省”的絕妙境界 。調飲法在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調飲法 。調飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進行調配 。調出的飲品多姿多彩 ， 風味各異，深受現代各層次消費者的青睞 。
以上就是對武夷紅茶的飲用方法介紹，希望對大家了解這一知識有所幫助 。
武夷山紅茶怎么泡

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紅茶正確泡發：
取2克左右的紅茶投入到茶杯里面，如果喜歡喝濃茶，可以稍微多加一點 。接著 ， 將滾水緩緩沖入茶杯當中，這里所說的滾水，就是水沸騰之后約半分鐘，這樣水會出現像硬幣大小的圓形，這個時候來泡紅茶是最為合適的 。
泡紅茶最好用山泉水，不要用自來水或者二度煮沸的水，這些都不利于將紅茶的香味泡歘來 。
泡紅茶注意：
1.投茶量不要太多
紅茶比如說我們武夷山的正山小種和金駿眉等，大家在看到專業的人沖泡這些茶的時候都會發現他們的投茶量都比較少 ， 因為紅茶的話我們都是習慣用蓋碗沖泡的，如果投入太多的量的話會導致茶湯變得很濃，所以一般情況下3g左右最為合適 。
2.別泡太久
我們在沖泡紅茶的時候，要控制好它的出湯速度，一泡要控制在十秒內，首先如果紅茶泡太久就回濃，就會很苦 。再就是泡久了茶葉中的氨基酸會釋放，茶堿也對身體不好 。最后就是隔夜茶不能喝會增加體內出現結石的幾率 。
3.不用大杯子泡紅茶
紅茶和綠茶不一樣，我們在泡綠茶的時候可以放進大杯里一直泡，但是紅茶是不能這樣泡的，如果紅茶這樣泡的話會很大程度上影響茶的口感，這時候我們再喝的話就不會有紅茶的那種獨特氣味 。所以我們在沖泡紅茶的時候選用白瓷蓋碗最佳 。

###其它資料參考### 據說，紫砂壺是世界上最好的泡武夷山正山小種紅茶工具，紫砂跟茶葉的結合能使茶葉精華盡浸而出，用紫砂壺泡武夷山正山小種紅茶，茶香濃郁持久 。
正山小種紅茶紫砂壺沖泡方法：
1、沖泡正山小種紅茶要先將紫砂壺內外用滾水湯一遍，然后控出紫砂壺中的水 。
2、沖泡正山小種紅茶第二步驟要置入正山小種紅茶干茶，在壺外在澆一遍熱水并輕輕搖晃紫砂壺驅逐正山小種紅茶中潮濕氣及其其他異味同時烘出正山小種紅茶功夫茶的干茶香 。
3、沖泡正山小種紅茶第三步驟注入開水洗茶刮去茶湯表面的泡沫 ，馬上快速出湯 。武夷山正山小種紅茶葉采摘和加工制造開始‘驚蟄時節，尤其要把得天時之利也就是把握氣候寒暖、陰雕為最為急迫的事情 。
4、沖泡正山小種紅茶第四步驟要用洗茶出的茶湯來個“香湯浴佛” 。

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