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微波爐蒸排骨蒸多久

生活百科排骨

微波爐蒸排骨要蒸多久？具體怎么做？？

微波爐蒸排骨蒸多久

文章插圖
微波爐上蒸的時間是7分鐘 。
微波爐粉蒸排骨：
1）小米和糯米粗粉各半清水浸泡一夜瀝干；
2）肋排1斤切小塊，加生抽、老抽、黃酒、五香粉、麻油、素油、蔥、姜腌漬1小時中途翻拌一次；
3）將腌好肋排每塊滾上米粒排放在微波盆內；
4）加蓋，微波爐強功率加熱5分鐘 ， 翻拌一次，再加熱2分鐘即可出爐 。
5）出爐后再翻拌一次，然后裝盆 。
微波爐蒸排骨蒸多久

文章插圖
今天就來一個微波爐版的豆豉蒸排骨 ， 8分鐘搞定，具體操作如下：
準備材料
小排骨 400克；豆豉 1大勺；蒜頭 3瓣；蠔油 小半勺；生粉 1勺 。
步驟
第一步：排骨洗凈，放入大碗中，加入豆豉，蠔油，生粉 。
第二步：抓拌均勻 ， 腌制20分鐘以上 。
第三步：腌制過程，把蒜頭切碎，備用 。
第四步：腌好的排骨 ， 放入盤中擺好 。
第五步：鍋里倒入少許油 ， 放入蒜頭煎至金黃 。
第六步：蒜頭油淋在排骨上 。
最后一步：放入微波爐 中高火8分鐘 。就可以出爐啦 。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外 ， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。
3.吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥 ， 補腎益血 ， 通便止渴的作用 。排骨湯的營養價值非常的豐富，里面含有蛋白質 ， 脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利于身體的生長發育，對孩子的骨骼非常好 。
###其它資料參考###主料：排骨1斤 ， 淮山藥半斤
輔料：蔥姜蒜適量，油適量，鹽適量，醬油適量
微波爐淮山蒸排骨的做法：
1、排骨、淮山洗凈
2、排骨里放姜絲、鹽、醬油腌制半小時以上
3、淮山去皮斜切成薄片 ， 鋪在適合微波爐里的盤子里
4、把排骨放在淮山片上，要注意每塊排骨都要分開擺放 ， 否則不容易熟
5、撒上蒜末，淋上少許油 ， 蓋上保鮮膜 ， 在上面戳幾個小洞
6、放入格蘭仕微波爐 ， 高火8分鐘即可 ， 寧可熟一點也不要夾生
7、時間到 ， 揭開保鮮膜撒上蔥花 ， 拌勻即可

###其它資料參考###清蒸排骨 材料：排骨300克，姜蔥各適量 。調料：鹽3"5克，醬油1匙，蔥1匙，姜五片，香油少許（這些配料可根據個人口味適量調整 ， 喜歡甜的朋友，可加點白糖與老酒） 。烹調方法： 1、將排骨洗凈切段加入調味拌勻后腌20"30分鐘 。2、將腌后的排骨擺放在碟子上(或專用微波爐餐具)，放入微波爐中用高火蒸20"30分鐘，排骨熟透即可 。查看原帖>>
###其它資料參考###微波爐粉蒸排骨
排骨500o克剁節、米粉50克、豆瓣25克、豆腐乳汁20克、花椒面10克、姜米、蔥沫、蒜茸、鹽、味精、胡椒粉、菜油等自感良好 。
制法:
1.500克排骨斬成節，加炒酥的豆瓣、鹽、姜末、蔥末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻，再加入米粉，菜油拌勻 。
2.用裝微波飯盒裝入和好的排骨，加一點水 ， 蓋上蓋，上籠蒸40分鐘至熟，取出 ， 放入蒜末、芫荽葉 ， 入盤即成 。

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