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痛風三餐食譜菜譜大全 痛風三餐菜譜也要分急性期和緩解期

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痛風三餐食譜菜譜大全 痛風三餐菜譜也要分急性期和緩解期

文章插圖
痛風急性期早餐菜譜大全包菜雞蛋湯原料
包菜40克，蛋黃2個，鹽1克
做法：
1.洗凈的包菜切碎 ， 倒入沸水鍋中焯至斷生，撈出，瀝干水分，裝盤 。
2.蛋黃中倒入包菜碎，攪拌成包菜蛋液 。
3.另起鍋 ， 注入約600毫升清水燒開，倒入包菜蛋液，攪勻，煮約1分鐘至湯水燒開 。
4.加入鹽，攪勻調味 ， 盛出煮好的湯，裝入碗中即可 。
玉米烙原料玉米粒150克，玉米淀粉30克 ， 白砂糖20克，食用油30毫升
做法：
1.鍋中注入清水，倒入玉米粒 ， 蓋上蓋，大火煮開轉小火煮至熟軟 ， 撈出 。
2.取一碗，倒入玉米粒、玉米淀粉，拌勻，加入適量清水，拌勻 。
3.用油起鍋，倒入調好的玉米烙，用鏟子將其慢慢推開，壓平整，小火慢煎5分鐘，裝盤 ， 撒上白糖即可 。
白菜梗拌胡蘿卜絲原料白菜梗120克，胡蘿卜200克，青椒35克，蒜末、蔥花各少許，鹽3克，雞粉2克，生抽3毫升 ， 陳醋6毫升，芝麻油適量
做法：
1.白菜梗切成粗絲;胡蘿卜切成細絲;青椒去子，切成絲 。
2.鍋中注水燒開，加入少許鹽 ， 倒入胡蘿卜絲、白菜梗、青椒絲，煮至斷生，撈出待用 。
3.把焯好的食材裝入碗中，加入鹽、雞粉，淋入少許生抽、陳醋、芝麻油 。
4.撒上蒜末、蔥花 ， 攪拌一會兒，至食材入味，裝入盤中即可 。
玉米苦瓜煎蛋餅原料玉米粒100克，苦瓜85克，高筋面粉30克，玉米粉15克 ， 雞蛋液130克，鹽少許，雞粉2克，胡椒粉、食用油各適量
做法：
1.苦瓜切薄片，與玉米粒一一起下入沸水鍋 ， 焯至斷生，撈出 。
2.雞蛋液倒入碗中，攪散，加入焯過水的材料，放入高筋面粉、玉米粉，拌勻 。3.加鹽、雞粉、胡椒粉，快速攪拌勻，制成蛋糊，待用 。
4.用油起鍋，倒入調好的蛋糊，鋪開、攤平，中火煎至兩面熟透，盛出，切成小塊即可 。
牛奶面包粥原料：面包55克，牛奶120毫升
做法：
1.面包切細條形，再切成丁，備用 。
2.砂鍋中注入適量清水燒開，倒入牛奶 。3.煮沸后倒入面包?。漣柙?，煮至變軟 。4.關火后盛出煮好的牛奶面包粥即可 。
芹菜甜橘沙拉
原料芹菜段45克 ， 橘子肉110克 ， 圣女果85克，檸檬汁20毫升，白糖2克，白醋10毫升，蜂蜜適量
做法：
1.鍋中注水燒熱，倒入芹菜段，焯至斷生后撈出，瀝干水分，待用 。
2.取一碗，倒入芹菜段、橘子肉、圣女果，淋上少許檸檬汁 。
3.加入白糖、白醋，倒入蜂蜜，快速攪拌一會兒，至食材入味 。
4.將拌好的沙拉盛出，擺盤即可 。

痛風緩解期早餐菜譜大全獼猴桃蛋餅原料：
獼猴桃50克 ， 雞蛋1個 ， 牛奶50毫升，
白糖7克，生粉15克，水淀粉、食用油各適量做法：
1.去皮的獼猴桃切成片，加入牛奶拌勻，待用 。
2.雞蛋打入碗中，加入適量白糖，攪拌幾下，倒入少許水淀粉、生粉，攪拌成糊狀 。
3.煎鍋注油燒熱，倒入雞蛋糊，攤成餅狀，小火煎出焦香味;盛出雞蛋餅，放在案板上 。4.待微微冷卻后倒入牛奶獼猴桃，再卷起雞蛋餅呈圓筒形，切成小段 ， 擺放在盤中即成 。
紅棗杏仁小米粥原料：紅棗2顆，杏仁C40克，水發小米250克
做法：
1.熱水鍋中倒入洗凈的紅棗，放入杏仁 ， 再倒入泡好的小米 ， 拌勻 。

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