冬天普洱茶要怎么喝 普洱茶火鍋的功效?

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冬天適合喝普洱茶熟茶,而普洱茶火鍋并無好處反而會有部分人因此身體不適,不建議食用 。
普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養脾胃和利濕的作用 。所以在冬天喝普洱茶熟茶暖胃功效還是很好的 。
而普洱茶火鍋不過是火鍋里面加入了普洱茶,號稱可以解膩去油,而實際上吃火鍋時及吃后半個小時內喝茶容易因為茶的一些物質與食物發生化學反應引起人體便秘,同時因為茶堿也會影響胃的吸收,所以普洱茶火鍋并沒有什么有益功效 。

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普洱熟茶的正確喝法是放在紫砂壺中沖泡 , 因為紫砂制成的紫砂壺既能保持普洱熟茶的香氣,又具有良好的透氣性,可以防止茶湯悶氣,讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味 , 而且色香味俱全 。
沖泡普洱熟茶時,水的溫度一定要高,最好使用95到100度的沸水來沖泡 , 為了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱,可以先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下 。
沖泡普洱熟茶時,茶與水的比例一定要掌握好,正常情況下,普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間,其中用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香會更加濃 。
沖泡以后的普洱熟茶不單可以熱飲,也適合制成冷飲,特別是在夏天沖泡飲用普洱熟茶時可以將泡好以后的茶湯加適量冰塊飲用 , 會讓人感覺別有一番滋味 。
###其它資料參考###1、熟普洱茶冬季飲用比較好 。因為冬季溫度差大,血管收縮,容易引起血壓的升高,而熟普洱茶茶性溫和,有暖胃養胃、降血脂、減肥、解酒護肝等功效,所以在冬天喝熟的普洱茶比較好 。
2、冬天喝熟透的普洱茶,既能保暖,又能舒張血管,降低血壓,對于高血壓、高血脂的病人更有益 。另外,熟普洱茶中的咖啡堿和黃烷醇類物質,對胃腸道粘膜有保護作用,還能增強腸道蠕動,促進消化 。熟普洱茶中所含的茶多酚可在一定程度上改善胰島素抵抗,提高胰島素敏感性,影響酶和轉錄因子的表達,促進靶組織對葡萄糖的吸收和利用,從而起到輔助降低血糖的作用,所以適合高血糖的人群飲用 。
###其它資料參考###1、根據個人喜好,準備白瓷蓋碗或者紫砂壺來沖泡普洱熟茶 。先用熱水燙洗茶具,再放入8g左右的熟普,注入100度沸水 , 洗茶1-2遍,也可以稱為潤茶、醒茶,洗去茶葉中的雜質,同時使茶漸漸展開,喚醒茶葉 。
2、洗茶時間控制在3-5秒,不宜久泡 。洗完茶便正式開始沖泡,熟普洱茶經過人工渥堆發酵,茶葉耐高溫,可以直接用100度沸水浸泡 , 沿著杯壁環繞注水至八分滿,蓋上杯蓋,靜置8-10秒即可出湯 。
3、泡好的茶湯先倒入公道杯中,再分別倒進各個品茗杯 , 待茶溫適口即可飲用 。普洱熟茶十分耐泡,可以一直飲至湯水味道明顯變淡為止,前三泡茶都不需要久泡,控制在10秒以內出湯,從第四泡開始可以適當延長10-20秒的浸泡時間 。
###其它資料參考###普洱茶適宜在晚間喝 。
晚間適宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內 , 倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化 。
黑茶性質較溫純,不會影響睡眠 。黑茶首選云南普洱 , 不過,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建壽眉 。壽眉入肺經,茶性平和,也不會影響睡眠 。
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