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黃面條泡多久好吃( 二 )

生活百科面條


10.
加入大量的太陽草辣椒面翻炒 。辣椒面可以加多點的
11.
加入適量生抽調(diào)味
12.
加一點白糖調(diào)味
13.
加一點食鹽調(diào)味，配菜就做好了
###其它資料參考### 黃面條相比于白面條來說營養(yǎng)會更豐富一點 ， 它一般是由玉米等黃顏色的蔬菜加工制作而成的 。黃面條可以做成面條湯，也可以炒面條，只是相比于白面條來說 ， 制作黃面條是更要注意時長的，配料也有更多的選擇 。一起來看一看黃面條的做法大全家常 。
黃面條的做法大全家常 第一種做法：主料黃面條、黃瓜、香菜、蝦皮 。黃面條是凍的，清水沖洗，稍微浸泡一下黃瓜切絲 。蔥切片 ， 姜切粒 。香菜切小段 。起油鍋煸炒蝦皮出香味 。下蔥姜爆香 。加熱水，放一勺牛肉粉，適量鹽 ， 蓋蓋兒煮開 。水開下黃面條，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，因為黃面條稍硬，燜煮更容易熟，喜歡湯寬的，可以多加水 。九成熟時放黃瓜絲 。起鍋時滴幾滴香油放上香菜 。黃面條比較硬，燜煮熟得快 。黃瓜不要煮太軟 。
第二種做法：將黃面條用水泡一個小時左右，然后將其搓開 。鍋內(nèi)油開，肉片爆鍋，添水適量，放入海米、紫菜少許 。加蓋等水開 ， 水滾開后將黃面條下鍋，均勻攪開 。加醬油、十三香、鹽 。面條快出鍋時放入雞精、香菜 。等待美味出鍋 ， 將煮熟的黃面條放入涼水中沖洗，至水變涼 。
第三種做法：此將水燒開后 。黃面條放入開水中煮熟 。肉醬黃面條的步驟 面條煮熟后撈入清水中豬肉切成很小的丁 ， 像餃子餡那么小 。切一點蔥花 。醬油放入鍋中燒開 。將蔥花和肉丁放入鍋中炒 。炒一下然后倒入一點醬油和十三香 。等肉炒熟后加入醬、（我喜歡炒的稍微有點焦） 。醬我加了一點水稀釋了 。加入醬和味精或雞精炒一下就可以了 。
熱干面 主料：50g堿面、100g榨菜、50g千張 。輔料：辣椒油、少量食鹽、20g香蔥、20g香，100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋 。：往芝麻醬中倒入少許香油拌勻 ， 將榨菜切成小顆粒，香蔥和香菜洗干凈之后切成末，千張切成絲，在開水中焯一下 。鍋中倒入足量的水，然后把堿面條放入鍋中，水開后開大火煮1分鐘，煮熟后撈出來過一遍涼水，瀝干水分放到一個盤子里 ， 淋上香油拌勻 。吃的時候，把面條放到開水里燙一下，將花生碎、榨菜、千張絲放到面條里，然后把調(diào)好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上，倒入少許食鹽、少許味精和醋，再撒上香蔥末、香菜末，拌勻就可以了 。
面條受到了大多數(shù)人的喜愛，尤其是近年來面條的種類和口味越來越豐富 ， 總有一種能滿足你的口味 。而且面條制作起來也不難，非常節(jié)省時間 。特別是早上起來沒怎么有胃口，還要去上班，沒怎么有時間 ， 不想做的太豐盛，面條就成為了很多人的選擇，既好吃又好消化吸收，很適合成為忙碌的你們的早餐哦 。

###其它資料參考###食材明細
主料
黃面條適量
輔料黃瓜1根
胡蘿卜1小段
尖椒1根
雞蛋1個
豆瓣醬1勺
鹽適量
咸香口味
拌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
打鹵黃面條的做法步驟
1
黃面條(玉米面條) 。
2
鍋中坐水燒開，下黃面條煮熟 。
3
煮好的面條撈出過涼水，煮面條的湯不要扔，留著有用 。
4
尖椒、黃瓜、胡蘿卜分別切丁 。
5
先炒雞蛋，雞蛋炒熟后盛出備用 。
6
鍋里重新注油，下蔥花、胡蘿卜炒香 。

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