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情人節吃什么菜比較好( 三 )

生活百科情人節


情人節和女朋友吃什么直奔主題的愛情——蓮子百合
廣東人的喜宴上，最后一道甜品一定是蓮子百合 ， 取其“百年好合、連生貴子”之意 。我喝著這碗甜絲絲的糖水，不知不覺地在心里發笑，廣東人可真不含糊 ， 比東北人還要直爽，什么愛情不愛情，結婚為啥?倘誰要從這個名字看還不明白結婚為啥 ， 那這人肯定智商為零 。
轟轟烈烈的愛情——重慶火鍋
即使是大暑天里，重慶人也會光著膀子、搖著大蒲扇、揮著大毛巾吃火鍋 。那紅通通的鍋底，看著都嚇人 ， 可他們就愛吃，還在吃得熱火朝天 。有時也擔心，吃完火鍋后，再吃其它的東西還會有味道嗎?于是火鍋越吃越辣 。
降溫后的理智之愛——東北拔絲蘋果
東北名菜拔絲蘋果，是將切好的蘋果肉放在滾燙的糖漿里一過，撈出來金黃金黃的、熱騰騰的一大盤 。趁熱用筷子夾起一塊，那還沒冷卻的糖漿就被拔成一絲一絲的，站得老高還不能把它們完全拔斷 ， 單看那絲線就不由的淌口水了 。這時配菜一起出的一碗涼開水起作用了，你把蘋果肉放在水里一蘸，糖漿絲遇冷而變脆了，放到嘴里 ， 外面是甜而清脆，里面剛是熱而柔嫩，真絕了 。

情人節吃什么菜比較好

文章插圖
情侶追求的都是浪漫，那么什么樣的菜式適合情侶呢?你知道情侶菜譜有哪些嗎?下面我向大家介紹一下情侶菜譜 。
情侶菜譜一：法式紅燴牛腩
材料
調味料
做法
1大火煮至牛肉軟爛
2撈起瀝干水分備用
3加入牛肉
4加入洋蔥，西紅柿和胡蘿卜
5加入番茄醬
6加入紅酒
7加入雞湯
8加入土豆
9加入青豆再煮2分鐘
10撒上適量迷迭香 ， 即成
11法式紅燴牛腩 [情
情侶菜譜二：DIY情人節巧克力
材料
苦甜巧克力磚150g檸檬巧克力磚150g
做法
1將巧克力用手稍為掰開成小塊狀ˊ不同口味分裝于不同的容器ˊ然后用微波處理(弱微波2~3分鐘)有些溶化ˊ但還沒完全成液體狀ˊ利用余溫將之全部拌勻成滑順狀態
2準備自己喜歡的模具ˊ用自己順手的工具ˊ將巧克力液倒放于模具中ˊ輕敲一下讓表面更為平整ˊ然后直接送冷藏5~10分鐘立即取出ˊ輕敲一下ˊ巧克力就能自然脫落羅~~
3巧克力輕輕松松就完成羅
4歐巴桑提供的方法簡單又快速ˊ30分鐘就能完成喔~~喜歡的趕緊試試ˊ動手做個甜蜜巧克力吧~
5[重點提醒]家中如果沒有微波爐ˊ就使用隔水加熱方式讓巧克力溶化成液體狀ˊ巧克力模具在烘焙材料行都能買到ˊ一個才幾十塊錢ˊ還能重復使用
6嫌巧克力太單調，可于巧克力中添加任何自己喜歡的東西，如各式堅果、松子、果干......等，也能于完成的巧克力表面略為變化裝飾
情侶菜譜三：金莎巧克力餅干
材料
無鹽奶油70g細砂糖35g蛋黃1顆低筋面粉105g可可粉10g牛奶巧克力100g你想加的東西適量
做法
1奶油打軟后加細砂糖打到稍微變白，再加入蛋黃打勻 。
2篩入可可粉和低筋面粉，用刮板拌成團后，放入塑膠袋中 。
3桿開切塊 。(大約0.3cm厚，共切28塊)
4放入小烤箱烘烤，時間設定8分鐘 。(時間剩4分鐘時蓋鋁箔紙，剩2分鐘的時候將整個烤盤轉180度)小心餅干很容易碎喔!
5接著把牛奶巧克力撥小塊，放到鋼杯里隔水加熱融化 。把冷卻的餅干沾上巧克力，灑上你或他喜歡的東西~巧克力凝固以后完成了!!
6(將沾好的餅干放在防沾紙上比較好拿起 ， 也可以用烘焙紙)

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