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南瓜紫菜蛋花湯的功效與作用

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南瓜紫菜蛋花湯的功效與作用

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【南瓜紫菜蛋花湯的功效與作用】潤腸通便南瓜中含有豐富的膳食纖維及果膠，能夠保護胃黏膜、促進消化，另外還能夠促進腸道的蠕動、增加腸道潤滑程度，緩解便秘，而紫菜中也含有豐富的膳食鮮味，也能夠緩解便秘 ， 因此南瓜紫菜蛋花湯適合腸燥便秘的人群食用 。

益智健腦雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用 。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組的記憶力 ， 因此南瓜紫菜蛋花湯有益智健腦的作用 ， 適合經常用腦、記憶力減退的人群食用 。

補鈣強身南瓜紫菜蛋花湯中含有豐富的鈣、磷等礦物成分，還含有維生素D成分，能夠預防缺鈣、補鈣強身，對于兒童骨骼的發育有促進作用，還能夠預防老年骨質疏松癥 。

補碘補鐵南瓜紫菜蛋花湯中還含有豐富的鐵元素和碘元素，食用之后能夠補鐵補碘 ， 可以促進機體內的血紅蛋白的形成，預防缺鐵性貧血，預防缺碘引起的甲狀腺腫大 。

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