煮雞粥怎么做好吃 _雞肉_經(jīng)驗(yàn)啦

煮雞粥怎么做好吃？

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一、香蔥雞肉粥怎么做好吃
第一步：將大米淘洗干凈后浸泡半個(gè)小時(shí) 。
第二步：香菇和生菜都洗凈然后切片切絲，姜去皮切絲。
第三步：雞肉清洗后用到剁成雞肉末，用鹽淀粉植物油一同攪拌腌制。
第四步：煮一鍋粥，等到粥即將煮至半成熟的時(shí)候放入之前的雞肉末。
第五步：一邊放入雞肉末一邊用勺子攪勻粥，讓雞肉可以均勻的受熱，同時(shí)滲入到粥中去。
第六步：等雞肉微微斷生的時(shí)候，放入香菇再煮大約兩分鐘即可關(guān)火。
第七步：將生菜和調(diào)味料最后放入鍋中，加蓋用余溫將生菜燜熟即可。
二、鮮蝦雞肉粥怎么做好吃
第一步：淘洗大米之后加入電飯鍋中，加水燒煮十分鐘。
第二步：雞肉切丁后用生粉，耗油和鹽腌制入味。
第三步：蝦清洗處理后用魚(yú)露和姜絲腌制。
第四步：砂鍋中加入粥，雞肉和蝦肉，煮五分鐘即可。

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雞肉粥的做法大米淘洗干凈后清水浸泡30分鐘，鮮香菇洗凈切薄片，生菜洗凈后用手撕成小片，姜切片
雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉和少許油拌勻后腌一下
鍋中放入足量清水燒開(kāi)，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，至米粥軟爛
加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鐘后關(guān)火，最后放入生菜，加鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煮粥時(shí)加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮。
2.如果有雞湯，骨頭湯，用來(lái)代替清水煮粥，會(huì)讓粥更香滑、醇厚。
3.媽媽可以選用寶寶喜歡的蔬菜和肉類，搭配出更好吃的粥。

###其它資料參考###雞肉粥的好吃做法
食材：
大米
雞胸肉
香菇、青菜、蔥
步驟：
大米洗凈，香菇用溫水泡軟剁碎，雞胸肉剁成泥狀，青菜、蔥切碎；
熱油鍋，加蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許油炒入味；
洗凈的大米下鍋翻炒數(shù)下，使之均勻?qū)Φ呐c香菇、雞肉等混合；
加適量水，加蓋熬成粥，熟后放入青菜即可。
雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì) ，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來(lái)源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
大米中各種營(yíng)養(yǎng)素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；米粥具有補(bǔ)脾、清肺功效。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾清肺功效。

###其它資料參考###三鮮雞粥
1 。清燉一只雞腿，就是除了醬油，蔥姜花椒大料桂皮等等都放，燉1-2小時(shí)，雞湯
留下。
2 。做水煮粥。盡量用好米，煮出來(lái)一定要香香糯糯的。一般我煮兩人份的話，放半