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綠豆花稀飯怎么做好吃

生活百科綠豆

綠豆稀飯怎么煮好吃又簡單？

綠豆花稀飯怎么做好吃

文章插圖
熬綠豆粥的做法：
步驟一：取適量的綠豆放在大碗里 ， 倒入清水淘洗2-3遍，最后控干水分 。
步驟二：燒一壺開水，倒入綠豆內，浸泡10-15分鐘，撈出綠豆控水備用 。
步驟三：把綠豆放在保鮮袋中，放入冰箱冷凍2個小時，就可以取出了 。
步驟四：干凈的燉鍋，放入綠豆，倒入適量的清水，大火煮開，繼續煮10分鐘左右 ， 綠豆就開花變熟了 。
綠豆花稀飯怎么做好吃

文章插圖
主料
綠豆
綠豆
40g
大米
大米
【綠豆花稀飯怎么做好吃】30g
小米
小米
30g
輔料 輔料
做法 綠豆稀飯的做法
1將綠豆、大米、小米揀凈砂子、雜物 。2點火上鍋加入適量的水 。3淘洗干凈備用 。4倒入綠豆大米小米用大火煮至綠豆皮裂開，用小漏勺把浮起的豆皮撈出 。5待綠豆煮至開花時，大火改用小火燜煮，直到米爛湯稠、豆米均勻即成 。
###其它資料參考###綠豆稀飯的做法
1.首先將綠豆洗干凈 ， 然后加水浸泡兩小時左右 。
2.綠豆放進鍋，加適量的水開始煮，等到開鍋 ， 再放入大米一起煮 。
3.再次開鍋后 ， 需要不停用勺子攪動以防粘鍋，然后小火再煮20分鐘就可以了 。
###其它資料參考###用料
主料：綠豆80g大米100g
調料：水適量
綠豆大米粥的做法
1、準備原料大米、綠豆淘洗干凈 。
2、電飯煲內放入適量水 ， 加入大米綠豆 ， 插電煮至米粒開花 ， 粥湯稠濃即成 。
3、然后把開關調到保溫上 ， 在燜10幾分鐘更好 。
4、清涼解暑的綠豆大米粥就好了 。
擴展資料
煮綠豆湯要控制好時長 。由于綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質為主，保持它們的活性，對于綠豆的防暑功效十分重要 。在煮制中應蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸面積 。同時 ， 煮制時不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出單獨飲用 。
因為 ， 此時綠豆湯的顏色為碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強 。取出這些湯后，加沸水繼續煮制，直到把豆粒煮爛食用即可 。
參考資料來源：人民網-養生需知：煮綠豆湯的秘訣

###其它資料參考###1、首先準備適量的大米和綠豆，可根據食用的人數來進行調整 ， 但是綠豆不可太多，然后將二者一起倒進電飯鍋內，加水徹底清洗兩遍，將上面的一些灰塵和其它物質洗掉，然后再加水浸泡10分鐘左右，注意綠豆可單獨浸泡1個小時左右 ， 以免煮出來的綠豆是硬的 。
2、在鍋里面倒入一拳深的水，將周圍以及鍋底的水用抹布擦拭干凈 ， 再放進電飯煲里面，關上蓋子后選擇稀飯模式，如果沒有這個功能，直接選擇蒸煮即可 。
3、等稀飯開始沸騰的時候，可打開蓋子，在里面加入一些白糖或者是冰糖，這樣能夠讓稀飯吃起來有一種甜味，口感更佳豐富，不喜歡吃甜，則跳過這個步驟，之后等稀飯煮好后，拔掉插頭，再燜上一刻鐘左右，就可以盛出來吃了 。
###其它資料參考###綠豆稀飯的做法（綠豆粥的做法）
原料：綠豆50克，粳米250克，冰糖適量 。
做法：
1.將綠豆、粳米淘洗干凈 。
2.鍋內放入適量清水，放入洗凈的綠豆、粳米，用旺火燒沸，轉用文火熬成粥 ， 然后加入冰糖，攪拌均勻即可 。

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