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螃蟹腳怎么泡( 三 )

生活百科螃蟹


抿一口茶品嘗、一股甘甜味從舌面中根部 ， 兩腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌頭中部，停留兩腮，甘甜生津、持續數小時 ， 揮之不去，其間，無論吸煙、喝酒，進食，舌根的甘甜味依然留存 ， 特別是舌根與咽喉處津液充盈，咽喉吻潤，不干咳、不發嘔 ， 功效神奇 。
沖泡方法：搭配普洱茶一起飲用取螃蟹腳1-2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡后直接飲用 。沖泡的方法是像沖普洱茶一樣先進行洗茶，第二道才開始飲用 。隨著沖泡次數的增多而延長沖泡的時間，至少可以沖泡20道以上 ， 待沖泡至無味，還可以把剩下的螃蟹腳細嚼吃掉，以免造成浪費 。

###其它資料參考###螃蟹腳，為燈芯草科植物星花燈心草的全草，生于海拔650-900米的低山丘陵下水濕處 。全株以全草入藥，性涼，味苦，具有清熱利尿，消食等療效 。
【性味】：微苦 ， 平 。
【作用】：祛風利濕，舒筋活血，止血 。
【主治疾病】：風濕關節痛，腰肢酸痛；風濕骨痛，勞傷咳嗽，痢疾 ， 產后血氣痛，鼻衄，小便淋痛 。[6]
據醫學專家考證“螃蟹腳”其性寒涼 ， 飲之后回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食 ， 清膽利尿，降低血脂，血壓，對治療宿食內小便赤熱等有明顯療效 。它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好 。常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽.螃蟹腳加普洱茶，其具有較好的醫療作用，可治肚子疼，清涼，有防癌保健作用 。
螃蟹腳常被被人稱“普洱茶的伴侶”，但普洱生茶性涼，再加入性涼的螃蟹腳，過量飲用，容易腹瀉[4]，孕婦慎飲!!
1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡 。像沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，隨著沖泡次數的增多延長沖泡時間 ， 可沖泡20道以上，待沖泡至無味 。
2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，別有一番風味！千萬不要放多了 ， 否則會奪普洱茶的本味的！
3、褒雞湯：取1000克左右的凈嫩雞一只，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛 ， 吃肉、喝湯，具有很好的食療效果 。

螃蟹腳怎么泡

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