巧克力餅干的做法巧克力餅干的做法步驟 _生活百科

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1、食材用料：米粉70g ，低筋面粉30g ，奶粉15g，牛奶20g，雞蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁適量，葡萄干適量，蔓越莓干適量，巧克力適量。
2、把所有粉類抓勻，放入蜂蜜和色拉油攪拌均勻。
3、再放牛奶和雞蛋液，抓成糠狀，加入洗凈擦干水分的葡萄干、蔓越莓干，再拌入熟花生仁。
4、揉成一元硬幣大小的小球。
【巧克力餅干的做法巧克力餅干的做法步驟】5、揉面的時候預熱烤箱， 150度，20分鐘。
6、烤好后不要馬上拿出來，用余熱繼續悶。
7、這個時候隔水融化巧克力。
8、把放涼的餅干均勻的沾滿巧克力，室溫放至巧克力冷卻即可。